5、如果吸食或吞食果冻，容易进入气管，随气管扩张改变形状，不易排出而造成危险 。所以千万不要吸食凝胶果冻，最好不要让1周岁以下的小孩吃果冻 。未成年人，特别是学龄前儿童，食用凝胶型果冻，一定要在监护人的指导下食用
###其它资料参考###白凉粉做的果冻一般情况下能保存1-2天左右，但是保存时间并不固定，夏天放到常温下可能一天左右就会化水 ， 冬天温度低，能延长保存时间 。用白凉粉做好的果冻，最好是现做现吃，这样风味更佳，实在吃不完可以放到冰箱冷藏室保存 。
白凉粉是一种中国南方著名小吃，以植物凉粉胶等原料制成，产品具有品质嫩滑、晶莹透澈、清爽可口等特点，风味怡人，诚为夏季消暑佳品 。
如今，不用到南方也可以吃到白凉粉，购买好白凉粉，在家自制即可，还可以根据自有的食材，制作不一样的白凉粉，比如加入水果 ， 制作成果冻；或者加入牛奶，制作成牛奶冻 。
###其它资料参考###一般情况下，果冻做好后，需要在冰箱冷藏里放置三至四个小时左右即可食用！
制作果冻的制作过程是十分简单的，就是等待的时间会比较长一些 。
制作果冻的方法和步骤：需要用到的食材以及材料有，草莓（可以根据你自己喜欢的水果来放）清水大约500毫升、草莓汁一瓶（可以根据你自己喜欢的果汁来放）琼脂大约20克、小杯子、
首先将草莓清洗干净，然后切成小块儿，放入盘子里备用，然后再把大约20克的琼脂放入冷水中泡发至半个小时 。再把刚才准备的500毫升的清水 。加热加入泡制了半小时的琼脂，不停地搅拌 ， 让它在水中慢慢的融化 。
接着将刚才切好的草莓块儿，分别放在不同的小杯子中 。
最后在小杯子中加入刚才做好的琼脂水，然后封上保鲜膜（不封也可以）放进冰箱的冷藏里 。冷藏至凝固即可食用！
草莓味的小果冻就做好了，就是需要耐心的等待才能少吃到哦！是不是很简单，有时间的话可以亲手操作一下~但是一定要按照比例来，可以根据我上面的做法比例来做 ， 其实你可以在里面放置自己喜欢的水果或者果汁哦，不一定非要是草莓，也可以做成葡萄口味的，菠萝口味的，山竹口味的，苹果口味的，香蕉口味的等等等还有很多很多种口味的 。你都可以去做一做的，看自己喜欢什么口味的就做成什么口味的，如果你时间充足，可以试着把不同口味的都做几个哦 。3岁以下的小孩食用的话一定要看住哦，以免全部吞下去被卡?。∮绕涫窍奶炝?nbsp;， 周末的时候可以给家里人做一做，大家坐下来一起品尝 ， 还是很幸福的哦！
###其它资料参考###目前国内果冻行业不使用明胶，这一点从果冻包装的产品配料表上就可以看出 。而且 ， 卡拉胶、魔芋粉等胶粉在果冻中的占比一般约为1%，占总成本约5%左右 。夏天到了 ， 冰冰凉凉的果冻，无论是大人还是孩子都爱吃，外面的果冻添加剂太多了，我们可以在家自己制作水果果冻，把自己喜欢的水果放进去，好看又好吃 。下面我就介绍一下果冻的做法 。
果冻的做法，其实非常简单，其中必不可少的东西就是吉利丁片 ， 其他的食材，可以根据自己的口味去准或者吉利丁片 ， 这个也很容易买到，价格也不贵 。是来自于动物骨头里的骨胶原，所以属于比较健康的凝固剂，在慕斯蛋糕中也尝尝会用到 。无论是观赏者还是被观赏者，都深深的坠入樱花般的梦 ， 樱花瓣的剔透与美味 。果冻制作成功之后晶莹剔透的样子，让人忍不住想要咬一口 。市面上的果冻固然好吃 ， 受到孩子们的青睐，但有的家长担心防腐剂和添加剂等方面，那么，我们来讲一下怎么在家制作果冻 。
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