###其它资料参考###主料鲜虾熟50克面粉200克玉米粒10克鹌鹑蛋2个胡萝卜5克娃娃菜15克辅料葱姜水适量
步骤
虾仁玉米营养小馄饨的做法步骤11.准备食材：鲜虾3只（大约50g左右），馄饨皮少许 ， 熟玉米粒10g，鹌鹑蛋2颗 ， 胡萝卜5g ， 娃娃菜15g，葱姜水少许（提前两个小时浸泡） 。
虾仁玉米营养小馄饨的做法步骤22.把虾去头去尾后，用牙签挑出虾线 ， 然后再切成小段儿 。
虾仁玉米营养小馄饨的做法步骤33.将切成小段儿的虾肉放到搅拌杯中，搅拌成虾泥 。
PS：如果宝宝不喜欢虾肉的腥味，可以搅拌之前挤几滴柠檬汁来去除腥味 。
虾仁玉米营养小馄饨的做法步骤44.这就是搅拌好的虾肉了，稍候可以用它来包馅 。
虾仁玉米营养小馄饨的做法步骤55.因为我自己比较喜欢吃带玉米粒的饺子或者馄饨，所以我把玉米提前煮熟，然后再把玉米粒剥下来切碎 。
虾仁玉米营养小馄饨的做法步骤66.将娃娃菜用开水焯一下 。
虾仁玉米营养小馄饨的做法步骤77.将焯好的娃娃菜放凉后切碎，同时把娃娃菜的水分挤干净 。
虾仁玉米营养小馄饨的做法步骤88.将胡萝卜擦成细丝 。
虾仁玉米营养小馄饨的做法步骤99.再把胡萝卜丝切得更碎小一些，方便宝宝咀嚼 。
虾仁玉米营养小馄饨的做法步骤1010.所有食材已经准备齐全了 。
虾仁玉米营养小馄饨的做法步骤1111.混合在一起之后 ， 在碗中滴入几滴亚麻籽油、橄榄油、牛油果油或者苏籽油、核桃油等等（任意选择一款不适合高温加热的植物油就可以） 。同时倒入少许葱姜水，搅拌均匀 。
PS：不论是加油还是加葱姜水都是为了多一点液体，让饮料的口感软嫩一些 。葱姜水就是提前在葱姜碎中 ， 加点清水，浸泡2个小时后，做成葱姜水，目前是为了去腥调味 。
虾仁玉米营养小馄饨的做法步骤1212.一切准备就绪后就要开始进行包馄饨了哦！包馄饨的方法很多，用你喜欢的方式即可 。
PS：包馄饨时候注意一定要放适量的馅，如果馅放太多的话会再包的过程中馅会破出来 。
虾仁玉米营养小馄饨的做法步骤1313.馄饨做好之后，把它们煮熟后就可以捞出来了 。
###其它资料参考###食材明细
猪肉适量
虾仁适量
馄饨皮适量
葱花适量
香菜适量
盐适量
花椒面适量
酱油适量
紫菜适量
鸡蛋适量
咸鲜口味
煮工艺
一小时耗时
未知难度
猪肉虾仁馄饨的做法步骤
1
大虾洗净 。
2
去掉腹部和背部的虾线 ， 去掉头和壳，得到虾仁 。
3
把虾仁切成两个花生大的粒 。加一点点盐，花椒面，料酒腌上入味 。
4
香菜切碎 。
5
半根葱切葱花，是平时饺子馅里葱花的二倍，它已经是为馅提鲜的一个利器了 。
6
猪肉剁碎 。
7
加一小勺花椒面
8
半小勺盐
9
加三汤匙酱油 ， 拌匀入味 。
10
先把香菜葱花拌上色拉油，再放进馅里，这样能防止蔬菜出水 。再把香菜葱花和肉馅拌匀 。
11
馅里加入四汤匙色拉油，拌匀，放置十分钟入味 。
12
买的馄饨皮 。
13
把馄饨皮，馅，两双筷子（一双用来夹馅 ， 一双用来沾水），虾仁，冰箱盒子铺上烘焙用的油纸防粘，准备完毕，开始包馄饨 。
14
拿出一个馄饨皮，放在手心上 。
15
中间放一点点馅
16
放上一个虾仁段儿 。
