玉米虾仁馄饨馅的做法？
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最好吃的虾仁玉米馄饨做法，学会了刷爆朋友圈
小时候总在街边支起小摊位吃一碗热乎乎的馄饨 。长大后只能在各式各样精致的店面点上一碗馄饨 。我以为我吃的是回忆，其实我忘掉的味道才是回忆 。
用料
五花肉 400g
基围虾 四只
甜玉米 三分之一
葱 三分之一
花椒 十粒
馄饨皮 50张
盐 一勺
生抽 一勺
老抽 半勺
蚝油 一勺
虾皮 10g
紫菜 5克
胡椒粉 半勺
香菜 一小把
做法步骤
1、准备好馄饨皮，我是买了四块钱的，可以包五十个左右 。猪肉馅+虾大概是500g 。玉米三分之一，葱三分之一 。花椒适量，
2、调料倒进猪肉馅中拌均；葱切碎；花椒泡热水十分钟；玉米分粒，虾去壳去虾线用刀背剁碎 。
3、配料依次倒进肉馅里，搅拌均匀；花椒水分次适量倒进馅中，我是三勺搅拌一次 ， 顺时针 ， 大概倒三四次就差不多了 ， 把馅顺时针搅上劲 。
4、采用的是元宝形状的包法，如果喜欢的人多可以后期再上传包馄饨方法 。其实包馄饨很多种包法，看个人喜好 。
5、热水煮十分钟，虾皮、紫菜、香菜、胡椒粉、盐、提前放进碗中，馄饨盛出来后搅拌一下就可以吃啦 。
6、配上自己喜欢的凉菜水果，我配的是自己做的柠檬腌鸡爪和葡萄青提 。一顿美美的早餐就做好啦 ， 超级喜欢小时候街边的馄饨，所以自己来试着做一下，吃不了的可以冻到冰箱，下次拿出来煮还是同样的味道哦 。
小贴士
1.花椒粒不要进入到馅中 2.玉米如果太老的话记得焯水 3.因为有玉米所以不要包太大，容易破 4.碗中放调料的话记得少量多次 ， 否则会一次加太多会咸喔 5.如果冻起来的话馅最好咸一点点，这样下次吃的时候才正好
五花肉的营养功效
1.补充蛋白质
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸 。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血 。
2.补肾养血
猪肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经补肾养血，滋阴润燥主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴 ， 润肌肤 ， 利二便和止消渴 。
3.润燥
猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产 。
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主料馄饨皮1小蝶鲜虾1小蝶玉米1小蝶杏鲍菇半根
辅料姜末1小蝶料酒1小勺淀粉1小勺紫菜1小块盐适量
玉米虾仁馄饨的做法步骤
1. 准备好原材料；
2. 鲜虾去壳后用牙签用虾背的第二、三节处挑出虾线；
3. 虾仁加入盐、料酒和淀粉拌均匀
4. 加入玉米粒；
5. 加入杏鲍菇丁进去
6. 拌均匀后这馅料就准好了；
7. 将虾仁馅料放入馄饨皮中心；
8. 将馄饨皮向上卷起；
9. 再将折叠按压紧即可；
10. 碗中加入少许盐、紫菜和胡椒粉 ， 加入高汤或者开水；
11. 烧锅开水，加馄饨进去煮，煮好的馄饨放入碗中，表面撒上小葱末 。
12. 可以开吃了 。
###其它资料参考###用料
一、馅料
大虾10个
玉米250g
猪肉末500g
【鸡肉虾仁玉米馄饨怎么做好吃吗】大葱半根
姜几片
生抽适量
香油几滴
盐适量
鸡精适量
清水一点
