【咖喱鸡肉饭配什么酒】4、接着加入400g清水，再放入半块咖喱 ， 锅烧开后，盖上盖子 ， 转小火焖煮3到5分钟收汁，最后将咖喱鸡肉倒在米饭上 ， 咖喱鸡肉饭就做好了 。
###其它资料参考###很多人都说咖喱鸡肉饭好吃，咖喱是由很多种香料和调料制作而成 ， 用它烹调出的菜肴当然不差 。你想自己动手做好吃的咖喱鸡肉饭吗?下面，我来为你介绍咖喱鸡肉饭的家常做法 。
咖喱鸡肉饭的做法
咖喱鸡肉饭食材准备
鸡腿 ， 土豆，胡萝卜，洋葱，咖喱块 ， 黑胡椒粉，嫩肉粉 ， 白酒 ， 葱姜蒜粉，米饭 。
方法步骤
1、将土豆，胡萝卜切滚刀，洋葱切小块，鸡腿肉切丁
2、鸡丁中加入盐，鸡精 ， 黑胡椒粉，嫩肉粉，白酒和葱姜蒜粉拌匀
3、炒锅烧热少许油，放入洋葱块炒香盛出 ， 然后下入胡萝卜煸炒盛出
4、将土豆也煸炒一会盛出，鸡肉煸炒至变色盛出待用
5、将煸炒好的土豆 ， 鸡肉，洋葱和胡萝卜如果同炒，然后加入开水没过食材
6、大火烧开后转为中小火煮至土豆，胡萝卜快熟时放入咖喱块，拌匀，煮至略微浓稠
7、最后将煮好的咖喱鸡肉配上米饭，或者浇在米饭上即可 。
小贴士
煮的时间根据喜欢土豆和胡萝卜的软硬决定 。
简易咖喱鸡肉饭的做法
咖喱鸡肉饭食材准备
鸡脯肉 ， 咖喱块 ， 胡萝卜，土豆，盐，米饭，洋葱，蘑菇 。
方法步骤
1、油锅烧热，放入切成丁的鸡胸肉，变色后放入洋葱块同炒
2、然后加入适量的开水，放入咖喱块煮至融化
3、接着将胡萝卜块和土豆块放入锅中，加入蘑菇同煮，加少许盐
4、煮至胡萝卜混入土豆熟软后收汁 ， 出锅后浇在米饭旁即可 。
小贴士
咖喱的味道本来比较足，根据需要适量的放少许盐或者不放 。
家常咖喱鸡肉饭的做法
咖喱鸡肉饭食材准备
鸡肉 ， 土豆 ， 南瓜 ， 洋葱 ， 胡萝卜，盐，鸡粉 ， 姜末 ， 咖喱，料酒，生抽，十三香，米饭 。
方法步骤
1、将鸡肉放入沸水中焯水，南瓜，土豆和胡萝卜去皮切块
2、洋葱和焯水的鸡肉切?。垂蟹湃肷傩碛? ，爆香姜末
3、然后放入鸡肉，十三香翻炒，加入少许料酒和生抽炒匀后加入土豆和南瓜翻匀
4、接着加入洋葱和胡萝卜同炒 ， 加入适量水淹没食材，加入盐和鸡粉，煮开后加入咖喱块
5、煮10分钟左右收汁，配上米饭即可 。
小贴士
收汁不要收得太干 ， 至于浓稠还是稀汤 ， 按需选择 。
咖喱的选择技巧
咖喱有很多的中来，一般按照国家来分 ， 有印度咖喱，泰国，新加坡，马来西亚等等 。口味各不相同，一般来说 印度是咖喱的发源地，大多数时候我国也是选用的印度咖喱，当然泰国等地的咖喱也比较出名，消费者也比
咖喱鸡肉饭做法
相关经验推荐
- 鸡肉虾仁玉米馄饨怎么做好吃
- 鸡肉虾仁玉米馄饨怎么做好吃吗
- 什么菌炒鸡肉好吃
- 鸡肉怎么炒的吃法大全
- 鸡肉怎么炒的吃法大全集
- 鸡肉怎么炖给狗狗吃
- 鸡肉怎么腌怎么炒
- 鸡肉怎么用淀粉
- 鸡肉怎么做宝宝吃法
- 鸡肉怎么做才松软