泾阳茯茶工艺复杂，多达29道筑茶工艺，并有三不制之说“离开泾阳水制不了、离开泾阳人制不了、离开泾阳气候制不了”这三大无法复制的硬性条件 。
参考资料：
百度百科茯砖茶
###其它资料参考###茯砖茶正确喝法如下：
1、冲泡，撬茶适量，放如杯中 ， 用开水冲泡，3~5分钟后即可饮用，可以反复冲泡3~5道以上 。也可以放入在茶壶中煮开，然后加入花椒、荆芥、橘皮、食盐一起煮5分钟，这样就成了一杯味道很好的熬茶 。
2、奶茶，取适量的茯茶放入茶壶中，加入清水熬煮，再加入牛奶、食糖或盐 。或者用茶杯冲泡，冲泡时注意一定要快冲、快泡、快倒 ， 可以尝试掌握在15秒左右出汤，以免苦涩感太重，超过了个人可以接收的范围 。
3、凉茶，在炎热的夏季适合喝凉茶，将适量的茯茶投于壶中 ， 加入清水煮沸，待茶水冷却后即可饮用 。根据个人的口味 ， 也可以加入甘草或冰糖，或加入柠檬片和冰糖一起煮，煮好后放入冰箱中冷藏 。
介绍
茯砖茶，属黑茶、也称发酵茶始祖，据史书记载第一块茯砖茶诞生于陕西咸阳泾阳县，湖南茯茶泰斗施兆鹏先生为陕西咸阳茯砖茶题字茯茶之源 。
制作茯砖茶最早原料来自陕西、四川 ， 由于后期消费需求猛增，陕西、四川原料已无法满足加工需求 ， 才引进湖南的黑毛茶作为茯砖茶的原料 。
茯砖茶属六大茶类中的黑茶类的一个最具特色的，金花并不是茯砖茶独有，至少冠突散囊菌已在其他陈茶内发现过，传统的茯砖茶是典型的全发酵茶，也归类于后发酵茶 。
###其它资料参考###（一）金花盛开迎宾来：金花是茯茶特有的品质风味，冲泡前开砖观金花嗅菌花香 。
（二）玉骨冰肌泛华彩：冲泡茯茶要选用晶莹透亮的玻璃器皿、公道杯、品茗杯等均采用上等优质的玻璃器皿，与“玉骨冰肌”的品性互为映衬，同时也有利于欣赏茯茶美如琥珀的汤色 。
（三）静心烹煮选好泉：选用甘清轻洌的泉水 ， 水温达到100度，冲入茶壶，此时壶内水珠涌动，水声萧萧，似竹林听涛 。
（四）一片冰心在玉壶：茶具用沸水反复清洗，使之晶莹剔透，寓意着对来宾的尊重和敬意纯洁无暇 。宛如冰雪那样晶莹，似美玉那样透明 。
（五）金花飞入水晶宫：将金花茂盛的茯茶投入玻璃壶中，冲泡茯茶时投放份量应视茶的陈放年分而定，一般以壶的1/3—1/4左右为宜 。
（六）金花沫浴香四溢：茯茶冲泡温润茶叶 ， 叶底舒展，茶汁浸出，此过程恰似美丽的金花洗去一路风尘，渐现出本来的姿容，散发出茯茶特有的菌花香 。
（七）茶香须经磨砺来：壶内茶叶随着水的沸腾而上下舞动 ， 茶在煎煮之间，将其精华释放，而水因茶中的有效成分的融入，漫漫呈现出由浅变深的橙黄色，茶香满室，令人陶醉，这一过程好比人生的际遇，常须忍辱负重，历经千锤百炼，方得圆满 。
（八）玉碗盛来琥珀光：晶莹剔透，色如琥珀的茶汤注入壶中，透过晶莹的玻璃茶具，茶汤如琥珀流光，美不胜收，呈现出生命活力的光泽和喜悦的人生状态 。
（九）纤纤玉手献金花：将泡好的茶敬奉给各位嘉宾，并奉上真诚的祝福，茯茶即“富”茶，寓意人们对幸福美满的向往 。
（十）饮罢清风生两腋：茯茶饮后，顿感舌根生津，满嘴留香，回味无穷 。正如诗人所叙“饮罢清风留两腋，余香齿颊犹存” 。
另外，茯茶的普通的冲泡方法还有：清饮冲泡法（既飘逸杯冲泡法和壶杯泡法）、清饮烹煮法（既通过煮茶的方法）、调饮法（加入不同的配料来调饮） 。
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