红枣和什么打泥 _枣泥

红枣泥的做法？

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主料：红枣50颗。
辅料：水1kg 。
具体步骤如下：
1、干枣50颗左右，挑选一下看看有没有变质的，有没有虫眼等。

2、撒点盐，泡一会，轻轻揉搓一下。

3、中火煮，在煮的过程中会出现白色泡沫或白色粉末，是枣的一些有机物质，通过表皮的缝隙流出。煮到表皮颜色变色深红发黑，就可以关火了。

4、用清水冲几次，将表面的白色粉末冲掉，用冷水泡一下也更容易剥皮。

5、煮过的红枣皮很容易剥，剥好的果肉。

6、果肉每个方向切一刀，一共四刀，很快就能将果肉和果核分离。

7、将果肉装入保鲜袋或裱花袋。

8、擀面棍边压边擀，最后可以用手捏，没有大块的果肉即可。

9、完成之后可以装入辅食盒在保存。

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材料：大红枣，核桃仁
工具：搅肉机
1、大红枣洗净去核，用搅肉机将枣肉搅碎，虽然是工具来操作，但干枣很轻，一斤仍是有一大堆，全部搅完也是需要一些耐心的。核桃仁切碎
2、搅好的枣碎倒入锅中，倒入2杯水，开小火加热
3、加热过程中用铲子不断翻炒，使水与枣碎枣肉全部融合
4、炒至水分收干，枣泥发硬，将核桃碎放入，翻炒均匀即可
这种馅的特点是，保持了营养丰富的枣皮，但是口感不如去掉枣皮的细腻。
备注：
1、如果不用搅肉机，也可以将去核的枣肉切碎，麻烦在于要尽量切得碎，越碎越好，否则如果有较大块的枣皮会很影响口感，且较大的枣皮可能会贴在喉咙上引起不适
2、搅好的枣碎加水再炒，是为了使枣泥柔软细腻，经过一个吸水融合的过程，再收干水分
3、是否加核桃碎随意，也可以加入其他果仁，如松仁等(要事先炒熟或烤熟)
我们食用枣泥是可以很好的帮助我们促进睡眠的，而且经常食用有补脾、养血、安神作用，红枣中含有糖类、蛋白质、脂肪、有机酸，还有核桃，食用是对大脑有补益作用。对女性来说是有补气血和美容营养的作用的。
###其它资料参考###准备红枣250克，蜂蜜200克，冰糖50克，水400毫升。
1.将红枣洗净加适量水（没过红枣）用大火煮开，转小火煮至水分蒸发，红枣烂软；
2.用打蛋器将红枣捣碎，放凉；
3.将捣碎的红枣泥装入一个干净的瓶中；
4.加入和红枣泥同样分量的蜂蜜搅拌均匀，放入冰箱中冷藏即可；
5.吃时取适量蜂蜜红枣，用温水调匀饮用即可，也可用过滤器将红枣皮等杂质滤净饮用。
材料：
红枣4个，配方奶40g，宝宝米粉10g 。
图|来源于网络
做法：
01
清水入锅烧开，倒入红枣焯水。
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02
捞出红枣。
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03
把红枣外皮和果核去掉。
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04
红枣肉放入搅打机器中，加入适量的配方奶打成泥。
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05
米粉中倒入适量的配方奶兑成米糊。
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06
兑好的泥糊淋上红枣泥搅拌均匀即可食用。
###其它资料参考###宝宝可以摄入辅食以后，很多妈妈会通过不同方式喂宝宝进食营养食物，红枣，就是味道甘甜，入口黏糯，进食方法多样的一种，红枣维生素含量丰富，对于生长发育中的宝宝还有很好的补血功效，所以很多妈妈们都掌握了：宝宝辅食红枣粥做法。