⑥ 这是晾冷后的状态,质感非常好 。可以捏成任意你要的形状,可以做枣泥月饼,枣泥酥,枣泥发面饼,枣泥包子……
⑦ 也有网友问我 , 不放糯米粉可以吗?这个是可以的,不过不加糯米粉就要加大油的量,和炒馅的时间 。我个人觉得加点糯米粉比多加油更好点,而且加了糯米粉的枣泥口感很细腻软绵 , 枣泥味还是很浓郁的哈!
下一期做枣泥酥 。提前预告一下,喜欢的宝宝们一定要关注@俊宝美食哦!
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