文章插图
黄豆芽生吃有寄生虫吗黄豆芽不能生吃 。
黄豆芽是不可以生吃的，豆芽是属于沙门氏菌和大肠杆菌携带者，如果直接生吃可能会有比较严重的疾病产生 。而且大豆类的物质中含有的抗凝血素、胰蛋白酶等也不利于人体吸收 。所以在吃黄豆芽的时候最好要炒熟了食用，这样能更好的让人体吸收丰富的蛋白质和油脂 。
黄豆芽怎么做好吃1、凉拌黄豆芽
将黄豆芽清洗干净后加入开水中焯水后捞出沥干待用;将青椒切成丝状、生抽、陈醋、蒜泥、食盐、味精等搅拌均匀后调制成酱汁待用;然后将青椒丝和黄豆芽搅拌均匀后淋入适量的酱汁继续搅拌后便可食用 。
2、清炒黄豆芽
将黄豆芽清洗干净后加入到淡盐水中浸泡20分钟左右捞出沥干;油锅爆香葱蒜后将黄豆芽加入烹炒，然后依次加入适量的食盐、酱油、陈醋、味精等搅拌均匀后便可装盘食用 。
3、豆芽汤
豆芽汤也是我们比较常吃的食物，首先将豆芽清洗干净后沥干待用;油锅爆香大葱然后将黄豆芽加入翻炒，并加入适量的食盐炒制豆芽变色后加入适量的水分大火煮开后装入碗中可以直接食用 。
黄豆芽的功效与作用1、治疗便秘
黄豆芽有治疗便秘和夜盲症的作用 ， 而且还能很好的预防坏血病 。
2、减肥
黄豆芽的热量很低，含有大量的纤维素和水分 ， 日常食用豆芽能有很好的减肥的效果 。
3、促进消化
【黄豆芽生吃有寄生虫吗 黄豆芽怎么做好吃】黄豆芽中含有丰富的膳食纤维 ， 能很好的刺激肠胃蠕动，从而能促进消化，还能有效的预防食道癌和直肠癌 。
相关经验推荐
- 快速种黄豆方法 快速种黄豆方法是什么
- 俄式酸黄瓜和什么搭配
- 生绿豆芽的新方法 生绿豆芽方法介绍
- 富贵竹黄叶怎么办 水培富贵竹叶子发黄怎么办
- 黄瓜炒海螺叫什么名字
- 吊兰叶子发黄怎么办，叶子发黄的原因及处理办法
- 米兰叶子发黄怎么办，叶子发黄的原因及处理办法
- 明日方舟黄铁峡谷四人自动打法 危机合约铅封行动1月27日低保攻略
- 明日方舟黄铁峡谷8低配攻略 1月27日危机合约铅封行动黄铁峡谷42单核
- 鸡肉可以和黄瓜怎么做