做法二:(传统型)
1.同做法一的第一个步骤 。
2.同上 。
3.准备好肉?。愎蕉?,黄瓜?。骱焓炼?。
4.倒油入锅,油热后倒入肉丁和香菇?。匆幌?nbsp;, 然后将搅拌好的土豆泥倒进去炒 , 炒的时候放少量酱油,5分钟以后倒入黄瓜丁和西红柿?。?继续翻炒,直到调料搅拌匀了,就ok了 。
还有三个特别的,可以尝试一下
(1)“青豌豆拌土豆泥”:取炒锅置火上,加入花生油15克烧热,投入花椒,待炸出香味后,将花椒铲出,将油烧在土豆泥上 。豌豆剥皮、冲洗,放入热油锅中炒熟,加入少量精盐拌匀,放在土豆泥上,加入白糖、味精,调拌均匀 。
(2)“牛肉土豆泥”:牛肉片炸好后用锡箔纸包起来,再加上适量炸汁,配上熟梨肉片,奶酪切片,盖在上面,受热融化 。将黄油加热,拌入土豆泥,加盐和胡椒粉调味 。将里脊牛肉放在上面,再配些洋苏叶即可 。
【土豆泥要煮多久才熟】(3)“酸奶酪土豆泥”:在土豆泥中加入酸奶酪和足够的牛奶使其成流体状,调入盐和胡椒粉 。将土豆泥倒入一个盘中,加热至干后即可 。
或者:
把土豆削皮切块,放开水里加点盐用中火煮到软透,沥干水分后放入大碗或汤锅里 。加少许黑胡椒粉 。加牛奶(可先加一点儿,等搅拌时如觉得太干再多加点儿〕 。加融化的黄油(如怕胆固醇高,可用MARGARINE代替 。加多少跟据个人喜好 。多一点香一些 。我一般4,5个中型土豆加1/2 cup 黄油 。市售的黄油通常每盒四块,每块1/2 cup〕 。
接下来搅拌 。最好是用FOOD MIXER 。最简单的那种手提电熨斗状的就行 。便宜的10美元就能买到 。实在没有,人工搅也行,只是既辛苦又不一定搅得细腻 。搅到土豆完全成泥状就行了 。
吃土豆泥一定要浇GRAVY才好吃 。超市里有卖GRAVY MIX 。美国人吃土豆泥都是配肉类 。家里不论是烤火鸡,还是烧牛肉,鸡翅,都会有汤汁 。把汤汁加盐勾浓芡,就是美味的自制GRAVY 。喜欢吃绿色蔬菜的,可以把冻豌豆(SWEET PEA〕加少许白糖煮熟,加在土豆泥上再浇GRAVY吃 。
土豆泥的3种简便做法
土豆泥是西方人餐桌上的主食之一,营养特别丰富,素有“地下苹果”之称 。土豆泥味道自然清淡,随个人喜好可以另外加一点自制的肉菜汤汁 , 也可以将其作为早餐或加餐食品 。
(1)“青豌豆拌土豆泥”:取炒锅置火上,加入花生油15克烧热,投入花椒,待炸出香味后,将花椒铲出 , 将油烧在土豆泥上 。豌豆剥皮、冲洗,放入热油锅中炒熟,加入少量精盐拌匀,放在土豆泥上,加入白糖、味精 , 调拌均匀 。
(2)“牛肉土豆泥”:牛肉片炸好后用锡箔纸包起来,再加上适量炸汁,配上熟梨肉片,奶酪切片,盖在上面,受热融化 。将黄油加热......>>
问题六:做土豆泥土豆要蒸多久你好,土豆泥的做法如下:
1、两个中号偏大的土豆切块儿,加半碗水,放微波炉高火转10分钟;
2、取出后,尽情的用木槌儿捣成泥状,加入牛奶、3大勺沙拉酱、盐、火腿粒,最好再配一些用盐煮好的青豆和玉米粒~~倍儿好吃!
小贴士:用家乐的青柠味或者菠萝味沙拉酱,会更好吃哦~
问题七:土豆泥是蒸还是煮又到周末了,周末是大采购的时间~可冰箱还有一袋土豆没有吃,这个星期要消灭,不然新买回来的菜是没有足够地空间放滴~吃土豆泥吧,能一次性消灭所有土豆~嘿嘿可是四五个土豆也太多了,多做几种口味吧~决定果然正确,三种口味,三种完全不一样的感觉慢慢说~
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