土豆泥要煮多久才熟

做土豆泥土豆要煮多久?

土豆泥要煮多久才熟

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问题一:一整个土豆要煮多久才会熟.整个(不要切?。┩炼狗湃肜渌兄?。水没过土豆 。大火烧开,中火煮“粉” 。时间约需30分钟,以筷子能够插入即可 。用高压锅蒸的方法也可,大火,时间约需15分钟
问题二:清晨紧急求助:土豆泥要煮多长时间才能煮好土豆泥要煮多长时间才能煮好
煮土豆多长时间能熟,需要看土豆的大?。?量的多少,还要看用什么锅,火候的大小 。
如果用普通锅煮一盘小土豆块,大概需要大火煮三分钟至五分钟 。如果用普通锅煮四五个中等的,需要十五到二十分钟 。先用大火烧开再改成小火 , 不过最好中途用筷子扎一下 。
烹饪土豆的窍门:
土豆是家常菜材料之一 , 烹饪土豆的手法也是不计其数 。土豆口感香脆营养丰富 , 专家研究发现每人每周吃5-6个土豆,可使中风几率下降40% 。
一、土豆要用文火煮烧,才能均匀地熟烂 。若急火煮烧,会使外层熟烂甚至开裂里面却是生的 , 这是烹饪土豆的窍门中尤为重要的一点 。
二、做土豆菜削皮时,只应该削掉薄薄的一层,因为土豆皮下面的汁液有丰富的蛋白质 。去了皮的土豆如不马上烧煮应浸在凉水里以免发黑 。但不能浸泡太久 , 以免使其中的营养成份流失 。
三、存放久的土豆表面往往有蓝青色的斑点,配菜时不美观 。如在煮土豆的水里放些醋(每千克土豆放一汤匙),斑点就会消失 。
四、去皮的土豆应存放在冷水中 , 再向水中加少许醋可使土豆不变色 。
五、粉质土豆一煮就烂,即使带皮煮也难保持完整 。如果用于冷拌或做土豆?。?可以在煮土豆的水里加些腌菜的盐水或醋,土豆煮后就能保持完整 。
六、把新土豆放入热水中浸泡一下,再入冷水中,则很容易削去外皮可用来烹煮 。
问题三:将土豆切成小块后要煮多长时间才能熟?放开水里不要放太久,一般两分钟多就可以了,那时是刚刚熟,不必要再煮了,停了火放一下就可以了.如果你想要很软快要烂的可以多煮久一点.一般做色拉不要太软太工的.
你可以把土豆煮两分钟后从水中捞起放凉,用那水再把生菜煮一下就可以了.
问题四:我要做土豆泥,土豆是煮好还是蒸好一般来说 , 蒸和煮都能达到目的但是就营养学角度来说蒸的比较好,蒸的东西不但口感好 , 其营养价值相比煮的要高的多但是家庭来说煮的比蒸的简单,节约 。个人推荐蒸的 。
问题五:做土豆泥时 , 土豆是煮好还是蒸?。?那个更快些土豆泥--土豆去皮,煮熟或蒸熟透後 , 老外用特别工具将之捣烂(你可以用叉子压烂),如果喜欢像肯德基的,就得用筛子筛过,加入一点蒜末,一点bacon末, 一点盐 , 一点奶 , 比肯德基的还好吃(这是老外的做法) 。
浇在上面的汁(gravy)--那是用烤肉滴下在盘上的油和汁勾欠做的,怕麻烦可买现成的(罐头)友谊超市有 。
做法一:(奶香型)
1.选6到8个样子还算可爱的小土豆,削皮洗净,放入水里煮半小时左右,水里放少许盐 。差不多时用筷子试探,能很轻松的戳到内部就说明可以了 。
2.把土豆捞出,沥干水,放入一个大碗中,用合适的工具(偶是用的叉子,不算合适,不过勉强来用)搅阿搅,把土豆搅碎 。
3.然后放入适量的牛奶和黄油或者奶酪 , (注意牛奶不要放的太冲动 , 容易把土豆泥弄?。┰偌绦慕粒?直到搅匀并且成泥状为之 。嘿嘿,然后就可以吃啦 。

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