在白茶产地福鼎茶叶界人士选择了多位高血糖的病人进行实验，发现有71%的病人，因养成长达半年的饮白茶习惯，而其高血糖病不治而痊愈，因此说 ， 饮白茶能预防、治疗糖尿病是有科学根据的 。
白茶中的多酚类和酯类、有促进胰岛素合成的作用儿茶素中的多糖类物质 ， 有去除血液中过多糖分的作用 。茶多酚对人体的糖代谢障碍具有调节作用，能降低血糖水平，从而有效地预防和治疗糖尿病 。
2、能预防脑血管?。?
脑血管病是较常见的疾?。?包括脑栓塞、脑血栓形成及脑出血等 ， 其发病率较高，严重影响人体的健康其病因主要由于人体血液处于高凝状态，红细胞聚集，血流缓慢，而形成血栓，或使血管壁的脆性增加 ， 经外界不良因素的刺激，血管破裂而导致出血 。
浙江医大的一位著名教授说：高凝状态是血栓形成的重要条件，而白茶具有抗凝和促进纤溶作用，能改变高凝状态，且没有一般抗凝药物的副作用，对增进健康和预防疾病具有显著作用 。
某中医研究所曾对白茶进行研究并证实，茶能降低血液粘度 。白茶饮服2-3周后，全血粘度从4.77降至4.31，血浆粘度从1.66降至1.58，全血还原粘度从8.58降至7.97 。三项血液粘度全面下降，表明白茶能降低血液粘滞性 ， 降低血液高凝状态，增加血液流动性，改善循环 ， 并防止血栓形成 。因为白茶还能防止红细胞聚集，有利于降低血液粘度 ， 防止血栓形成 。
3、可以降血压：
白茶为什么能降压?这与它所含化学成分有关 。白茶含有丰富的茶多酚、维生素C和维生素P 。茶多酚能促进维生素C的吸收 。维生素C可使胆固醇从动脉壁移至肝脏，降低血液中的胆固醇浓度，同时可以增强血管的弹性和渗透能力 。白茶还可通过利尿、排钠的作用，间接引起降压 。茶中含有氨茶碱能扩张血管，使血液容易流通，也有利于降低血压 。至今在福建一带的中医开处方时用“白毫银针”甚多，现在白毫银针能治高血压已蜚声海外 。
参考资料：百度百科-白茶
###其它资料参考###鉴别白茶叶的品质可以从下面这方面鉴别的：
看色泽：除了看白茶的外形以外我们还可以看它的色泽来加以判断是否是上品 。
如果白茶毫色银白而且带有一点光泽，叶片上为翠绿或者带一点灰绿的肯定是白茶中的上品.
如果叶子的颜色为铁板色，看起来黯淡无光的话那就肯定是质量差的，如果白茶的茶叶为黑色或者红色的话那就是极差了 ， 绝对不能买这种 。
此外，现在市面上茶叶好坏参差不齐，想要买到好的茶叶也是不容易啊 。想要购买到品质好的茶叶，建议你可以到待客九品预定茶叶 ， 记得要提前预定哦！
###其它资料参考###1、看外观：好的白茶表面完整，叶片白毫整洁紧实，手感顺滑，叶片是芽头和小叶的组合，芽头肥壮 。劣质的白茶白毫疏松 ， 并且容易脱落，芽头较为碎小 ， 手感粗糙 。
2、闻干茶：好的白茶具有干茶香，有清爽的毫香气，味道鲜爽 。部分优质的白茶带有新鲜粽叶的香味 ， 陈年白茶带有稻谷的香气 。部分劣质的白茶则没有清香气，还可能带有陈腐的味道 。
3、品味道：优质好的白茶滋味清澈、清冽，清新之中带有厚实的感觉 。新白茶具有鲜笋的气味，还有花香，饮用后会有回甘 。品质不佳的白茶则没有这些品质 ， 香气较淡，并且单一 。
白茶存放注意事项
1、白茶的储存比较环保，只需常温保管即可 ， 一般在4℃至25℃之间，保持干燥通风状态，无需冷藏 。
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