半流动性、硬尖，则在流动性糖霜中慢慢加入少许糖粉拌匀到所要的状态 。
半流动性：15秒流平（适合做转?。∶婊堂娴龋?
软尖：鹰嘴状（适合做拉线、2d花朵、小草等）
硬尖：尖角状（适合做花朵等）
基础糖霜即做好 。
按需要画的状态在此基础上调制 。选取你所需要的颜色，色素需要一点点加，不可一下加太多，用刮刀把颜色拌匀 。调至所需要的颜色即可装入细裱纸或小号裱花袋备用 。
###其它资料参考###裱花袋保质期为2年 。直接用直接把烘焙材料装到裱花袋中 。挤手指饼干 ， 小圆饼，只要在尖端剪开直径为1CM的口子即可 。如果挤很细的条，装饰用时 ， 可以剪开更小的口 。裱花袋的多种用法，挤什么都得心应手 。直接安装裱花嘴 。用来裱花，直接用裱花袋就不够了，需要用到各种形状的裱花嘴了 。先把裱花袋尖端剪掉 。开口直径与裱花嘴中部直径相同 。把裱花嘴放入裱花袋中 。从剪开的口处向外拉出，用力拉紧 。把裱花嘴折过来 ， 用橡皮筋固定 。以免装面糊时流出 。
###其它资料参考###糖霜饼干怎么做
用料
饼干配料
低筋面粉125克
黄油60克
细砂糖35克
牛奶15克
糖霜配料
糖粉150克
鸡蛋清22克
柠檬汁8克（视情况加入）
色素适量
糖霜饼干的做法
1首先制作饼干 。黄油切小块软化后，加入细砂糖，用打蛋器打发至体积颜色变浅 。
2加入牛奶，继续搅打均匀，成为蓬松细腻的状态 。
3低筋面粉筛入黄油里
4用刮刀边压边拌的方式，使面粉和黄油充分混合在一起 。一开始粉类与黄油没有充分混合的时候，会显得比较干 ， 持续用力边压边拌 ， 直到成为面团（室温较低的时候，混合物的状态会更干一点，此时也可以直接用手将面粉和黄油捏成面团） 。
5充分混合成为面团以后，就不要再继续拌了 。过度搅拌可能导致饼干口感偏硬 。
6将面团放在两张油纸中间，压扁，用擀面杖擀开成为厚度约0.5cm的面片 。擀好后揭掉表面油纸
7用饼干模刻出想要的形状 。
8刻完后，将多余面皮移走，用刮板铲起饼干面团，小心地移到铺了油纸的烤盘上，小心操作，以免变形 。多余的面皮可以揉到一起重新擀开再刻（反复多次揉面团会使烤好的饼干太硬，所以尽量减少揉面团的次数哈） 。
【糖霜裱花可以放多久】9烤盘放入预热好上下火165℃的烤箱 ， 倒数第二层，烤20-25分钟 。烘烤时间请根据烤箱实际情况以及饼干的大小酌情调整，烤到饼干表面微黄，按上去感觉硬硬的，就可以出炉了 。
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