鸡蛋面粉怎么做好吃又简单又好吃 _鸡蛋

鸡蛋和面粉可以做什么好吃的？

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鸡蛋和面粉可以做：
1、无水蛋糕
2、鸡蛋大面包
3、家常鸡蛋饼
4、鸡蛋酥
5、鸡蛋丸子
6、约克郡布丁
7、鸡蛋煎饼
8、老式饼干
9、鸡蛋疙瘩汤
10、无油鸡蛋小饼干
注意事项：
鸡蛋和面粉都是我们比较喜欢食用的食材，尤其是鸡蛋。包括蛋糕都可以简单的制作出来。不过，在这里还是需要注意鸡蛋和面粉的搭配，不能因为喜欢食用鸡蛋而放入过多的鸡蛋，这样子会让面粉无法和鸡蛋融合，制作出来的食物自然是结块的。
当然，也不能因为要食物变光滑而加入太多的面粉，面粉多了也是制作不出小食的。

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一、面粉和鸡蛋可以做什么好吃的原材料：鸡蛋，面粉，少量的牛奶，食盐，黑椒粉适量做法：1.把两个鸡蛋打在碗里，搅拌均匀之后留着备用，注意鸡蛋搅拌的时候最好朝着一个方向。2.加入准备好的面粉，并加入清水，搅拌均匀，之后加入少量的牛奶，这时候我们可以看到面糊看起来比刚刚加入清水之后的更加的细滑。3.继续不断地搅拌，直到搅拌的均匀之后，在平底锅里加入食用油，等到油热了之后，加入准备好原材料，之后开始烙饼。功效：能够健脾养胃，提高精气神。二、鸡蛋的价值鸡蛋是我们人类补充营养价值的直接来源之一，而且鸡蛋中的营养物质十分丰富，因为鸡蛋里含有大量的矿物质还有维生素，那么蛋白质的含量也是很高的，对于我们来说，它的蛋白质是最应该被我们所利用的，大家也很关心鸡蛋的卡路里，它的热量算是比较低的，大概是相对于半个苹果和一杯牛奶的热量，那么它中间含有钙铁的含量都非常的高，这些营养都是我们人体不能够缺乏的，那么对于人体的新城代谢，组织的形成有很好的作用。面粉和鸡蛋可以做什么好吃的，是不是文章里给你们介绍的这个方法还是比较的简单的，那么今天的做法大家可以选择合适的材料按照自己的喜好口味做一做，我相信大家都很关心鸡蛋系统的价值，那么我们在第二部分给大家详细的介绍了鸡蛋的营养价值，可以看看具体的介绍。
###其它资料参考###鸡蛋和面粉可以做什么好吃的：鸡蛋灌饼
材料：普通面粉300克，鸡蛋2个，温水约180克，生菜适量，盐1小勺，甜面酱适量。
做法：
1、温水加盐溶解后，分次倒入面粉中，边加水边用筷子搅拌，成团。
2、揉成光滑的面团，盖保鲜膜室温放置20分钟。
3、醒好的面团分成几份，比鸡蛋大一点，将小剂子擀成3毫米厚的长条状。
4、面片表面均匀的抹一层油，从一端卷到另一端，封口处捏紧。
5、卷紧后的面团竖起来，手掌从上往下按平，擀成3毫米厚的饼。
6、锅烧热后倒油，放入薄饼，中小火烙制。
7、当饼中间鼓起来时，迅速用筷子将鼓起部位扎破，形成一个小口，将打匀的鸡蛋液灌入。
8、翻面烙另一面，两面金黄时可盛出。
9、抹一些稀释的甜面酱，再加上生菜叶，卷起食用。
小贴士：
1、40度左右的温盐水和面，这样和出的面柔软、劲道。
2、擀开的饼皮抹油，可以让成品层次丰富，口感酥脆。
3、饼尽量擀的薄一些，很快就会鼓起来，方便灌入蛋液。
扩展资料：
把蛋拿在手上，轻轻抖动使蛋与蛋相互碰击，细听其声或是手握摇动，听其声音。良质鲜蛋蛋与蛋相互碰击声音清脆，手握蛋摇动无声