鸡蛋加枸杞怎么做 _枸杞

枸杞煮鸡蛋要怎样制作？？

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枸杞煮鸡蛋：配方：枸杞子15～30克（或鲜枸杞叶100-200克），红枣5～10枚，鸡蛋2～3个。
操作：枸杞子、红枣、鸡蛋同煮熟捞出鸡蛋。剥去蛋壳，再放入药汤中煮片刻后即可食用。
疗效：有滋养肝肾，调补脾胃，补虚劳，益气血作用。适用于头晕眼花，神经衰弱，心悸失眠，体弱血虚，视力减退，慢性肝炎等症。

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枸杞煮鸡蛋
枸杞煮鸡蛋主要由鸡蛋加入一定辅料后煮制而成。枸杞子营养非常丰富，它可以补铁补血、益肾明目，但热量中等偏高，在减肥期间可适当食用。煮鸡蛋是营养损失最小的鸡蛋烹饪方法，鸡蛋是优质的蛋白质来源，减肥期间可适量食用。
中文名称
枸杞煮鸡蛋
口味
原本味
主要食材
枸杞、鸡蛋
工艺
煮
【鸡蛋加枸杞怎么做】分类
家常菜
制作难度
简单
制作时间
20分钟
菜谱信息
菜系及功效：肝调养食谱肾调养食谱
口味：原本味工艺：煮
制作材料
主料：鸡蛋150克
辅料：枸杞子30克,枣（干）10克
制作方法
将鸡蛋、枸杞子、大枣同煮，待蛋熟后，去壳，再煮5-10分钟，即可。
###其它资料参考###1、食材:鸡蛋2个，枸杞适量，红枣6颗，红糖适量。
2、准备好枸杞，红枣，鸡蛋。
3、将枸杞和红枣用清水冲洗干净备用。
4、鸡蛋洗净，放入热水锅里煮8分钟。
5、鸡蛋倒出来用凉水冲一下，剥壳。
6、煮过鸡蛋的水不要了，全部倒掉，洗净锅。放入新的清水，煮1分钟左右，加入枸杞，红枣。
7、将剥好和的鸡蛋放入锅里，小火煮20分钟。
8、加入红糖姜茶，因为家里的红糖用完了，又没有出去买，所以就用红糖姜茶代替了。
9、待锅里的汤，煮得剩下一碗汤水左右时候关火，装碗即可。
###其它资料参考###前期准备：三个鸡蛋，枸杞20-30g,盐2g,植物油1.5ml 。
1.准备好食材，将鸡蛋洗净擦干水分。
2.将鸡蛋和盐一起打散
3.准备好蒸蛋的碗，在碗里倒入植物油，转动碗，让碗底和碗壁都粘上油，这样回头蒸蛋的碗好洗
4.将打好的鸡蛋倒入准备好的碗中，加入蛋液1.5-2倍的80-90度的开水，水一定要是开过的水，水里就没有空气，蒸出来的蛋就没有气泡，像水豆腐一样漂亮。加水的量也不可以太少或太多，少了蛋就比较老，多了蛋就不成型，而且容易水蛋分离.
5.将枸杞轻轻放入调好的蛋液中
6.将碗放入电饭锅中蒸，饭煮好了蛋也好了！
7.味道鲜美的枸杞蒸蛋就完成了

###其它资料参考###准备食材：红枣8颗、鸡蛋2个、枸杞5g、红糖1勺、姜适量
步骤一：材料备好。
步骤二：鸡蛋2个拿去电饭煲先煮熟备用。
步骤三：锅里下适量的清水，加入切好的姜丝。洗净的红枣一起煮开。
步骤四：然后盖上锅盖小火煮30分钟。
步骤五：煮好的鸡蛋剥壳后在上面用牙签插些洞。
步骤六：放下去一起煮5分钟。
步骤七：加枸杞适量。
步骤八：一勺红糖下去煮5分钟就行了。
步骤九：红糖煮鸡蛋完成。

###其它资料参考###您好！
鸡蛋和枸杞做法
功效：肝调养，肾调养食谱
煮枸杞煮鸡蛋的制作材料：