鸡蛋卷煎太咸怎么办 _鸡蛋

鸡蛋炒咸了怎么补救鸡蛋炒咸了补救的方法？

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1、鸡蛋炒咸了可以加配菜。
2、炒鸡蛋盐放多了是经常会出现的一种情况，可以切一些黄瓜片、胡萝卜、木耳、韭菜、苦瓜等食物放进去再一起烹饪几分钟就可以了，或者可以做成蛋炒饭吃，只需要把晾凉的米饭倒在炒熟的鸡蛋中再翻炒几下就可以了。

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太咸的鸡蛋应该油很大，蛋黄会特别好吃。建议你买一盒内酯豆腐，把咸蛋用小勺碾碎，和豆腐在一起拌匀，再加一点麻油，尝尝咸淡，如果淡了稍加一点盐，因为有蛋咸黄沙沙的裹在豆腐里
所以很好吃。你试试吧。
或者是就把一个咸蛋和几个新鲜蛋打在一起，根据咸的程度配比，表面放点切块的青椒一起蒸着吃，新鲜的蛋打均匀，咸蛋不用打，觉得挺下饭。
###其它资料参考###方法一：用这张鸡蛋饼该做汤吧，就是用蔬菜煮汤，当开锅后，把这个鸡蛋饼切成碎块放进锅里，煮一会，等到咸味慢慢煮开去，就可以吃了，这个时候既可以吃到不太咸的鸡蛋饼，又可以喝到蔬菜汤。
方法二：可以将鸡蛋饼蘸醋吃，感觉不到咸味重。也可以蘸糖吃。
###其它资料参考###这个没办法，可以煮个清汤或干脆少吃点菜，多吃点饭。
补充：
鸡蛋又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵，其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇，营养丰富，一个鸡蛋重约50克，含蛋白质7克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高，是人类常食用的食物之一。
###其它资料参考###浸泡或水煮法：
1、取出已经很咸很咸的咸蛋，洗掉表面的盐等，然后放入清水中浸泡几个小时，时长视咸蛋以及你想要的咸度来定，然后用清水煮熟吃，这样咸蛋就不会太咸了。
2、用淡盐水泡4个小时，再用清水煮，咸味会变淡。一定要淡盐水，白水不行。
3、用温水浸泡，一天一换水，一周左右就会变淡。
4、熟的咸鸭蛋，也可以去掉皮，再用水煮十分钟，味道会变淡。
其他方法：
很咸的盐蛋有一种吃法是把盐蛋煮熟后剥壳，蛋黄和蛋白分开，蛋黄可以吃（一般很咸的盐蛋蛋黄都不咸），煮米饭时把蛋白放在米饭里一起煮（当然一次不能放很多蛋），这样吃，原来很咸的蛋白一点都不咸了，米饭里也基本吃不出咸味。还有就是把生的盐蛋与新鲜鸡蛋或鸭蛋一起打散后蒸着吃也是不错的。
如何防止鸡蛋腌的太咸：
一般在一个月左右，而在腌制品里面的亚硝酸盐的成分，比较低对人体一般都不会有大的伤害，一般情况下腌制盐咸鸡蛋，大约在一个星期左右就可以吃时间太长了就会出现像患者这样太咸的情况，腌制鸡蛋的时候一定要选择新鲜的鸡蛋盐的比例一定要配好研制的时候一定要密封避免过咸在一个星期左右就可以吃了，但浸泡在饱和的食盐水装在高压的空气作用时间很快就会渗透到蛋内。

###其它资料参考###说到咸鸡蛋也是我们生活中经常吃到的一种美食，可以做出很多种的菜肴，吃起来也相当的不错。大多数的咸鸡蛋，这个咸度还是比较适中的，但是有些咸鸡蛋，因为存放时间的比较长，还有就是这个盐放得太多了，所以说在吃这类咸鸡蛋的时候，这个口感可能相对差一些，因为真的太咸了。那么有什么好的方法可以补救这些咸鸡蛋呢？