火龙果饺子怎么做好吃吗 _饺子

怎么用火龙果汁包饺子？

文章插图
步骤 1
1、火龙果切半，过滤成汁。步骤 2
1、和面。水少许，少许加入面粉，顺时针搅动，将面粉变成一个面团。2、揉面，不停的揉至少10分钟，让面变的更有筋道。3、醒面。将揉好的面放在盆里，盖上盖子醒面，直到开始擀皮子为止。4、将醒好后的面团放在面板上用力揉十分钟。要点：在面板上放点面粉，揉起来更有劲。步骤 3
1、从面团上取一拖面团揉成长条状，揉时板上洒点面粉，防止粘在板上。(我揉的太粗了，建议你们揉细点。) 2、切面团。宽度两厘米左右，关键是面棍在板上要一上一下的滚动。切完后就会形成这样的排列。3、压面团。洒上面粉，把每一个面团用手捏正，用靠手掌大拇指的那块大肌肉往下一压，即可。步骤 4
最后包上饺子馅就完成了。

文章插图
火龙果饺子的做法
过大年年夜饭当然是少不了饺子，这是家乡百年不变的习俗。下文是为大家精选的火龙果饺子的做法，欢迎大家阅读。
材料：
面粉400g，火龙果皮200g，香菇猪肉馅700g 。
做法：
1、取火龙果的外皮，把最外面的一层薄皮削去，露出鲜嫩的'果皮，冲洗干净。
2、处理好的火龙果皮切成小块，放入果汁机，放入和火龙果一平的水量。
3、启动机器，把火龙果搅打成细腻的泥状。
4、用打好的果皮泥和面。
5、把面粉和成柔软的面团，盖好，饧半小时。饧面的时候去做馅。
6、饧好的面做成剂子，擀皮。
7、包成饺子。
8、水烧开，放入饺子煮开后压入凉水，再煮开，一共煮三个开即可捞出。
9、是不是好吃又好看呢。

###其它资料参考###1、火龙果饺子不变色可以添加适量的食用色素。
【火龙果饺子怎么做好吃吗】2、如果不愿意添加食用色素，但是又想要颜色，还想要火龙果的味道，那就只能是添加适量的紫薯来完成了，需要将紫薯去皮蒸熟，然后捣成紫薯泥，在和面的时候将紫薯泥和面粉拌在一起，因为紫薯泥中含有水分，所以添加火龙果汁时也要相对的减量。
3、再有就是使用红蓝草汁了，红蓝草有的菜市场会有卖的，把买回来的红蓝草净，然后切成段，放入锅中，加入适量的清水，然后大火烧开，小火熬制30分钟左右，捞出红蓝草，剩下的就是红蓝草汁了，等放凉的时候就可以用了，切记水不要加太多，否则熬出来的颜色会比较淡。做红龙果饺子时放五分之二的红蓝草汁就可以了。
###其它资料参考###【婴儿辅食火龙果的5种做法】
一、火龙果汁
食材：新鲜火龙果1个，适量水。
做法：
1、先把火龙果的果肉从果皮中剥离出来，切成小块备用；
2、然后把切好的果肉倒入料理机中，加入适量的水打成果浆；
3、最后将打好的果浆用筛网过滤，得到火龙果汁液即可。
适合宝宝月龄：适合7个月以上的宝宝食用。
二、火龙果米糊
食材：火龙果1/4个，婴儿米粉10克，温开水60毫升。
做法：
1、先把火龙果清洗干净去皮取果肉切成小块；
2、然后放入搅拌机中，加入两倍的温开水榨成汁液，过滤掉渣和籽；
3、接着将70℃左右的温开水倒入米粉中搅拌均匀，调成糊状；