煎土豆里面除了夹肉还可以夹什么 _土豆

用土豆做煎饼放什么？？

文章插图
做法非常简单：土豆蒸熟，扒皮，用勺子压成泥，加入一丢丢面粉(不加都可以)，拌匀(此时这个土豆泥是非常稀的，很粘手，所以最好用勺子操作）。接下来有三种口味的搭配方法供您选择。“面包糠土豆泥饼”：把面包糠、椒盐一起倒入碗中拌匀，用勺子挖一坨土豆泥，放入碗中滚一下，使这颗土豆球浑身都裹满面包糠后，用勺子运到刷了油的电饼档上，再用勺子把它轻轻压扁成饼，煎至两面金黄。
“黑/白芝麻土豆泥饼”：就是把黑芝麻或白芝麻，与面包糠、椒盐一起混合均匀后，后续的做法与上面的做法一样，让土豆泥来打个滚，再放入电饼档压扁，煎熟。“香肠土豆泥”：这个土豆泥里要多加一点面粉，在土豆泥中，夹一片香肠，团成椭圆形，裹上芝麻，上锅蒸熟(也可以用电饼档煎熟，但考虑到香肠的热量很高了，所以煎的时候最好别放油) 。
土豆用刨丝刀刨成丝，加入面粉、葱花、盐、水，还可以根据自己的喜好加入火腿肠丝、胡萝卜丝等，调成稀稀的面糊，倒入电饼铛，摊成薄薄的饼，煎熟，出锅切成小份，配上番茄酱或甜酱(宝宝喜欢番茄酱，我喜欢甜酱)，人间美味呀。土豆对我们来说非常熟悉，是一种价格比较便宜，又非常有营养，做法又特别多的食材。还有的地方直接把土豆当成主食。土豆的制作方法那么多，你最喜欢的土豆制作方法是什么呢？我最喜欢的就是土豆煎饼了。
土豆煎饼就是用土豆制作出来的煎饼，口感特别棒，可以当成菜也可以当成主食。做法非常的简单。今天我给大家分享一个我比较喜欢的土豆煎饼做法，这个煎饼做法的做法极为简单，加入点面粉和一些调料，煎成一个特别薄的煎饼，蘸着自制的酱料吃着超级过瘾，筋道爽口，好吃停不下。

文章插图
1、原料：煮熟的土豆50克，葱头25克，肉35克；盐、鸡精各适量。
2、制法: （1）熟土豆去皮切厚片；葱头切丝；肉去皮切丝。
（2）平底锅内倒油烧热，放进土豆片煎至一面呈金黄色，放入葱头丝、肉丝，再把土豆另一面煎至金黄色即可。
3、特点: 如果用生土豆，就要切薄片。
###其它资料参考###炒土豆吃腻了，咱就做既可以当零食又可以当菜的香煎小土豆，虽然名字叫法都差不多，可每个人的做法还是不一样的，今天我分享的这个做法超级软糯入味，我就拍照的时候吃了两个，剩下的儿子和女儿都抢着吃完了，老公回家后土豆皮都没见着，儿子说：“妈，下次不会多做一点呀！”他哪里知道我一次做了有一斤半还多，竟然不够吃！
香煎小土豆
原料：
土豆两包、大蒜4g、干辣椒两个、盐适量、孜然粉0.2g、芝麻1g、葱2g
1. 尽量选择小一点的土豆，容易熟透，准备一个煮锅，多一点的水土豆一起加入煮至熟透筷子可以很轻松的插入。
2. 煮好以后稍微凉透，用勺子轻轻按压哦，开始的时候不要太用力用手慢慢感觉一下做几个就有手感了哈。
3. 嗯哼，就是这样子，一开始太用力就是全部分散开了。
4. 做好的全部摆在一个大盘子里撒适量盐腌制一下下。
5. 平底锅用刷子刷少许油烧热之后把土豆一个个丢进去因为我用的是不粘锅，所以不担心粘。
6. 一面煎至金黄后翻面继续煎至。