4. 酥皮切条 ， 用蛋液组合成口字，刷蛋液，洒芝麻
5.发酵好的面团擀成圆形 放入披萨盘，扎孔
6.刷披萨酱，洒黑胡椒 ， 放入一层马苏里拉芝士，再放上做好的口字酥皮
7. 摆上鲍鱼，虾花 ， 口蘑，西兰花，圣女果 饼边刷沙拉酱，放上肉松
8. 再撒上一层马苏里拉芝士 烤箱预热200.烤制15分钟左右，至马苏里拉芝士融化即可
⑥【鲍鱼炖小土豆】
做法：
1.鲍鱼去壳处理干净备用
2.葱姜蒜切末
3. 锅中放入适量底油放入花椒和大料炸香再放入葱姜蒜爆香
4. 放入去皮洗净的小土豆 放入糖、一品鲜酱油、蚝油大火翻炒均匀
5. 添加清水 开始炖 炖至小土豆发面汤汁不多时放入鲍鱼盖上锅盖中小火焖5分钟
⑦【酱香鲍鱼小排】
1.肋骨切段 焯水后放入已经烧开水的压力锅中，加少许煮肉料，加压上汽后10分钟 ， 把排骨煮熟备用
2.鲍鱼洗净 取肉切花刀 70度的水浸30秒，捞出
3. 锅中放少许油，放入姜末和黄豆酱
4. 把姜炒变色后放入排骨 排骨炒大约1分钟左右，放入鲍鱼
5. 加入红烧酱油和适量生抽，快速翻炒大约40秒 少许水淀粉勾薄芡 翻炒均匀即可出锅
###其它资料参考###鲜活鲍鱼的吃法很多，介绍两种做法
①蒜茸蒸鲜鲍鱼
原料：
鲍鱼、蒜、盐、鸡精、糖 。
做法：1、完整的鲍鱼；（我放在冰箱里冷藏了一夜，忘记泡在水里，第二天已经死了 ， 还好，处理活的更不敢下手了 。）
2、将鲍肉从鲍壳上剥下，鲍鱼去掉肠肚，加盐搓洗一下 ， 冲洗干净，鲍壳用刷子刷洗一下；
3、蒜蓉用热油烫一下，加入盐、美极鲜、鸡精、糖，将鲍肉放入鲍壳中，浇上汁 ， 锅中水开后放入锅中，大火蒸七八分钟即可 。
②蚝油鲍鱼
材料：
新鲜鲍鱼、盐、葱、姜、耗油、生抽、鸡精、糖、葱丝 。
做法：1、将新鲜鲍鱼周围硬边清理后，用盐揉搓以去除粘液 。洗净后，撒上葱姜和料酒上蒸锅蒸十分钟，（想吃嫩的8分钟，老的10分钟）
2、时间到取出后 ， 把身上的葱姜拿掉，在上面撒上提前拌好的酱汁：是由耗油，生抽 ， 鸡精，糖，搅拌一起均匀包围鲍鱼全身 。最后 ， 每个鲍鱼上面再撒上些葱丝 。
3、锅中倒少许油，冒烟后淋在鲍鱼上即可！
③清蒸鲍鱼
原料：
鲍鱼200克 。
盐5克、料酒10克、小葱10克、味精2克、姜30克、醋20克、花椒5克、酱油15克、香油5克 。（其实这些根据实际状况来就好）
做法：
1、将鲍鱼两面剞上斜直刀，由中间切开；
2、葱姜洗净，葱切条 ， 姜一半切末，另一半切片；
3、将鲍鱼摆盘中，加料酒、味精、汤100毫升、葱条、姜片、花椒和盐，上屉蒸；
4、蒸10分钟左右取出，拣出葱、姜、花椒；
5、碗内加入醋、酱油、姜末、香油兑成姜汁；
6、食时，将姜汁与鲍鱼一起上桌，蘸姜汁吃 。
###其它资料参考###材料：鲍8只 ， 老母鸡0.5只，瑶柱适量，火腿适量，糖 ， 葱，姜，生粉 。
做法：
1、干鲍八只泡清水48小时，中途要不停地换水，泡好后洗净（有个像沙嘴的地方要掀掉） 。
2、倒入开水盖上焖一晚，然后取一砂锅放入鲍鱼老母鸡半只或一只飞水，可以先煲出鸡汤再做 。
3、瑶柱一把 ， 火腿片几片，适量糖姜片葱段加入足量的水煲开后转小火熬，上五个小时后关火 。一次放足量水，中途不能加水，否则鲍汁就不浓了 。也不用加盐，瑶柱本身带咸味，越煮咸味自然就出来了 。
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