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鲫鱼汤里可放黄芪吗鲫鱼汤里可放黄芪 。
鲫鱼汤营养美味 ， 性味较为平和，其中含有蛋白质、脂肪、矿物质、维生素等多种营养成分，而南瓜性温 ， 主要含有水分、纤维素、淀粉、碳水化合物、维生素，以及钾、锌、镁等 ， 两者性味之间互不冲突，成分之间也互不相克，可以同食，因此鲫鱼汤中可以放黄芪 。
鲫鱼汤里放黄芪的好处1、健脾和胃鲫鱼性甘平，入脾胃经，有健脾和胃、开胃止呕的作用，炖汤食用可以促进脾胃健康，辅助治疗脾胃虚弱 。而黄芪性微温，入脾、肺经 ， 同样可以滋养脾胃，故两者搭配炖汤能起到补中益气、健脾和胃的作用 。
2、强健筋骨鲫鱼汤含有不少磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，而黄芪含有不少钾、锌等矿物质，食用可以为身体提供钙质，幼儿的骨骼发育，还能预防老年人骨质疏松，同时所含的蛋白质中的必需氨基酸的量和比值最适合人体需求，很容易被身体消化吸收，长期食用有提高身体免疫能力、强健筋骨的作用 。
3、美容养颜黄芪鲫鱼汤中含有不少的硒元素、及维生素E等成分，硒元素是心脏代谢不可缺少的元素，有很强的抗氧化作用，而维生素E除了有抗氧化的功效外，还能具有美容养颜、抗衰老的功效 ， 适宜女性朋友食用 。
4、暖身驱寒在中医理论上 ， 黄芪属于性质微温的食物，可以去除体内寒凉之气，与鲫鱼炖汤食用具有不错的温热之气，驱寒作用更甚 ， 适合天气寒凉的时候食用，有很好的暖身驱寒的作用 。
黄芪鲫鱼汤的简单做法食材：鲫鱼，胡萝卜，姜，藕 ， 黄芪，红枣，黄酒，盐，味精，清汤 。
做法：
1、清洗干净胡萝卜，半根切块，藕切块备用 。
2、洗净鲫鱼 ， 擦干水份，用油煎至两面金黄 。
3、鱼煎好后，放入姜片爆香 。
4、烹入黄酒 ， 加入清汤 ， 加入切好的藕 ， 黄芪和红枣大火煮开 ， 转小火慢煲1小时 。
5、加入胡萝卜，盐调味后小火继续慢煲半小时，加味精调味出锅 。
鲫鱼汤跟什么搭配好1、豆腐鲫鱼性平 ， 入脾、胃、大肠经，有利于健脾开胃，而豆腐属于凉性食物 ， 同样入脾、大肠经 ， 两者搭配炖食，具有一定健脾利湿 ， 清肺降热的作用，另外，两者均富含优质蛋白质，适合乳水稀少的产妇食用，有利于促进乳液分泌 。
2、黑木耳鲫鱼、黑木耳具有较高的营养价值 ， 具有优质蛋白质 ， 不饱和脂肪酸 ， 膳食纤维、矿物质，并且两者性味并不冲突，食用可以为身体补充所需的营养素 ， 一起配合食用有温中补虚利尿的作用 。另外 ， 鲫鱼、黑木耳还含有较高的核酸，常吃有润肤养颜和抗衰老的作用 。
3、猪骨、生粉葛【鲫鱼汤里可放黄芪吗 黄芪鲫鱼汤最简单做法】鲫鱼性平，生粉葛性凉 ， 一起炖汤食用 ， 具有一定清热降火的功效，可以减轻体内的燥热程度 。而猪排骨性味甘平，同样具有补阴，益髓润燥之效 。三者搭配，非常适合一些上火 ， 水肿、患有痢疾等人群食用 。
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