文章插图
早熟油桃品种包括有曙光、丰光、艳光、红芒果等 。
中熟油桃品种包括有瑞光11号、秦光2号、瑞光美玉等 。
晚熟油桃品种包括有福秀、中油21号、中油桃8号等 。
一、早熟油桃品种
1、曙光
（1）果实较大，平均单果重95g 。果形圆形或近圆形，果形指数0.93 。果皮光滑无毛，果顶圆，微凹，底色浅黄，果面全面着鲜红色或紫红色，有光泽，难剥离 。果肉黄色 ， 硬脆、风味酸甜、香气浓，粘核 。可溶性固形物含量约为12.2% ， 总酸含量0.31% 。
（2）果实成熟期为5月中旬，果实发育期为65天左右 。
2、丰光
（1）果形中大，平均单果重145g，大果可达210g 。果形扁圆，果顶圆，微凹，缝合线浅 ， 两半部对称 。果皮底色橙黄，果面全面着鲜红色或紫红色，艳丽美观 。果肉黄色，硬溶质，汁液中多，风味甜，有香气，可溶性固形物11-14%，品质优良 。
（2）果实成熟期为6月下旬，果实发育期为78天左右 。
3、艳光
（1）果形较大 ， 平均单果重105g，最大可达150g以上 。果实呈椭圆形 ， 缝合线浅而明显，两侧较对称 。表皮光滑无毛，底色绿白 ， 80%果面着玫瑰红色，果皮中厚，不易剥离 。果肉乳白色，软溶质，汁液丰富，纤维中等，风味浓甜 ， 有果香，品质优 。
（2）果实成熟期（郑州地区）为6月10日至6月12日 ， 果实发育期为70天左右 。
4、红芒果油桃
（1）果实中等，平均单果重量约为92-135g 。果实呈长卵圆形，果皮底色黄 ， 成熟后80%以上的果面着玫瑰红色，较美观 。果肉为黄色，硬溶质，汁液中多，可溶性固形物含量约为11-14% 。
（2）果实成熟期（郑州地区）为5月下旬，果实发育期为55天左右 。
二、中熟油桃品种
1、瑞光11号
（1）单果平均重量为146g，大果可达189g 。果实短椭圆形或近圆形，纵径6.67cm，横径6.29cm，侧径6.29cm 。果顶圆，缝合线浅 ， 两侧较对称，果形整齐 。果皮底色黄白，50%果面着紫红或玫瑰红色，不易剥离 。果肉白色，肉质较细，成熟后软且多汁，硬溶质，风味浓甜，黏核，完全成熟时为半离核 。可溶性固形物含量约为9.5-10%，可溶性糖含量约为7.022-8%，可滴定酸0.362-4% 。
（2）果实成熟期（北京地区）为7月28日至8月5日，果实发育期为107天左右 。
2、秦光2号
（1）果实较大 ， 平均单果重196g ， 最大可达300g 。果面光滑无毛，底色白色，果面着玫瑰色晕和断续条纹，着色面积为75%左右 ， 外观漂亮 。果肉白色，延核处为玫瑰色，阳面红色素渗入果肉，肉质脆硬，纤维较少，汁水较多，浓甜芳香 。可溶性固形物含量约为14.8-16.9% 。
（2）果实成熟期为8月上旬，沟施发育期为110天左右 。
3、瑞光美玉
（1）平均单果重量187g ， 最大果可达253g 。果实近圆形，纵径6.85cm，横径7.05cm，侧径7.34cm 。果顶圆或小突尖，缝合线浅 ， 梗洼深度和宽度中等 。果皮底色黄白色 ， 果面几乎全面着紫红色晕，不能剥离 。果肉为白色，皮下有红色素，近核处红色素少，肉质较硬，高于“瑞光7号”，汁液中等，风味甜，可溶性固形物含量约为11% 。离核 。
（2）果实成熟期为7月下旬（比瑞光7号晚熟8天左右），果实发育期为98天左右 。
三、晚熟油桃品种
1、福秀
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