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鸡蛋果是百香果吗百香果与鸡蛋果不同 。
【鸡蛋果是百香果吗 鸡蛋果和百香果有什么区别】人们通常会认为鸡蛋果就是百香果，因其颜色有些相似 ， 加上民间的说法，导致大家认为鸡蛋果就是百香果 。其实鸡蛋果和百香果有很多地方都不一样 。
鸡蛋果和百香果有什么区别产地区别鸡蛋果海南一代比较盛产，百香果多位外国引进，在我国台湾、云南、广西也有种植 。
外表颜色鸡蛋果外表多为金黄色，而百香果外表以紫红色为主 。
果籽区别鸡蛋果只有一颗果籽，较大 ， 且不能食用，百香果的果肉呈金黄色包含果籽，且能够食用 。
口感不同鸡蛋果吃起来有粉质感 ， 香甜吃起来有点像蛋黄 。百香果口感酸甜，还带有汁液 。
百香果一般怎么吃1、可直接鲜食 ， 将百香果剖开，用调羹挖出瓤包直接食用，籽可食用，富含高级蛋白 ， 高级脂肪 。
2、制作果汁，取一个百香果 ， 切开，用勺子将果肉舀入杯中，加水，加少许白糖、蜂蜜等调整甜度，搅拌即可得一杯色、香、味俱佳的营养果汁 。
果壳除了用于提取果胶、医药成份和加工饲料外 ， 也可用于泡酒或泡茶，以及烹饪菜肴 。
3、泡茶：将果子一分为二，放入杯子，再放入冰糖，用沸水泡6分钟 。
4、高汤提味：将整个果子洗净后放入高汤，可以将汤的鲜味提出，令高汤口感更佳 。
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