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坐月子可以喝海带汤吗可以 。
产妇可以在坐月子期间喝海带汤的,而且可多食海带汤,有下奶,补血 , 产后瘦身等功效 。海带汤有很多种做法 , 有排骨海带汤、冬瓜海带汤、绿豆棒子骨海带汤等,我们在这里为大家介绍海带排骨汤的做法,大家可以平常自己在家里炖汤喝 。
排骨海带汤的做法材料原料:猪排骨、海带结、姜片、精盐、黄酒
做法:
1、排骨洗净烫一下去血水,投入沸水锅中 , 置入姜块,滴入数滴黄酒,用中火煲20分钟 。
2、放入洗干净的海带结(偶还会加入一两片干红辣椒)继续用中火煲15分钟左右 。加入盐、味精等调味 , 淋入香油即成 。小诀窍1、排骨汤的要点,一般为排骨先下,煲熟后再加入其他的主料,如苦瓜 , 金针,冬瓜之类,再继续煲
2、辅料方面姜块和黄酒是必不可少的 。
3、汤的火候也要把握好,切不可用大火一直煮 , 大火烧开后应该用中火或小火慢慢煲才有味 。
坐月子喝海带汤的好处1、补充营养
海带汤中还有丰富的胶质和矿物质,且所含热量较低易消化,吃了后不用担心发胖 , 是理想的女性健康食品 。
2、补钙
坐月子可以吃海带炖排骨,海带中含有丰富的碘、钙、铁等,而排骨则更是富含钙、铁等元素 。海带炖排骨是一道补充钙、铁、碘元索,价廉物美的好菜 。烹调时最好用高压锅,使海带和排骨炖烂,更易消化和吸收其营养物质 。
【坐月子可以喝海带汤吗 坐月子喝海带汤有什么好处】3、不宜多吃
虽然月子里吃海带的好处很多,也不养忘记科学进补 , 产妇吃海带要适量,每日最多吃20g(干海带) 。因为如果产妇过多食用海带,其所含的碘会通过乳汁进入婴儿体内,导致婴儿甲状腺功能障碍 。
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