黄豆和花生一起打豆浆可不可以??
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黄豆和花生一起打豆浆可以 。
豆浆中的蛋白质和硒、钼等都有很强的抑癌和治癌能力,特别对胃癌、肠癌、乳腺癌有特效 。据调查不喝豆浆的人发生癌症的概率要比常喝豆浆的人提高50% 。每百克豆浆含蛋白质(蛋白质食品)4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷 4.5克、钙2.5克以及维生素、核黄素等,对增强体质大有好处 。
黄豆和花生一起打豆浆的方法:黄豆浸泡6-16小时,备用;把浸泡过的黄豆、花生放入豆浆机,加入适量水,打碎煮熟,再用豆浆滤网过滤后即可食用 。取黄豆50克 , 花生25克,洗净后浸泡2小时,用豆浆机打出浆汁,当天不饮用时,把花生豆浆汁放入冰箱保存,第二天早晨把浆汁倒入锅中煮沸,配面包食用 。
扩展资料:
中国传统早餐中,喜欢将豆浆和油条配合在一起吃,认为这是一种非常美味的享受 。现代营养学显示,油炸食品非常的不利于身体健康 , 并且空腹喝豆浆也是非常不科学的 。这是因为豆浆中含有的蛋白质在进入人体之后会转化为热量而被消化掉,所以不能够起到补充身体所需的作用 。
早上的时候最好别吃豆浆和油条,而是应该将油条和馒头、包子等等淀粉类的食物混合在一起食用 。豆浆的原材料就是黄豆,而黄豆中的嘌呤成分非常的丰富 。嘌呤是一种亲水物质,也就是说碰到水之后非常容易被融化,在黄豆制作成为豆浆之后,嘌呤的含量比其他的豆制品含量要高得多 。
肠胃不好的病人少喝豆浆 。从中医上来说,豆浆是属于偏寒的食物,所以身体比较虚寒,并且容易消化不良的人群应该少喝豆浆为妙 。并且豆浆在进入我们的体内之后,由于各种消化酶的作用下会产生比较多的气体,所以一些容易腹胀的人群也少喝 。
参考资料:营养豆浆的花样喝法 花生豆浆营养多——人民网
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1、花生豆浆的用料
首先要准备30克花生,40克黄豆,一升凉开水 。制作花生豆浆的材料主要就是花生和黄豆这两种食材的品质一定要有所保障才行,如果品质不够好的话,那么做出来的花生豆浆的口感和营养都没有保障,除此之外两种食材选择的量的比例也要控制好 , 黄豆稍微要多一些,一定要选择好上等的原料 , 才能够做出正宗的豆浆 。
2、花生豆浆的做法
首先要把准备好的黄豆和花生放到水中浸泡大概10个小时左右,浸泡好以后,捞出来直接放到豆浆机中,然后再把准备的凉开水也倒入豆浆机中,一切准备就位后启动豆浆机,一般在20分左右后就可以做好,具体的做法是很简单的 , 主要借助于豆浆机,在材料选择方面一定要非常讲究 。
3、花生豆浆的营养特点
做好的花生豆浆是非常香浓可口的 , 很多人闻到这种豆浆后都特别的想喝,喝到嘴里面的感觉更是非常的美妙特别的清香 , 花生豆浆不仅具有非常好的口感,而且也具有相当不错的保健用途,通过饮用花生豆浆可以起到补血益气的作用,此外还可以滋阴润肺,所以花生豆浆是非常值得制做饮用的一道保健饮品 。
花生豆浆的做法是很简单的,主要是原材料的选择很有讲究,制作花生豆浆来饮用的话,不仅可以享受到香浓的口感,而且还可以为身体增添营养,并可以养生保健 。
###其它资料参考###传统豆浆多为黄豆制作,是国人早餐不可或缺的廉价营养饮品 。随着家用豆浆机的升级换代,我们已经可以轻而易举在家中制作出香浓滑爽的豆浆了 。制作中再搭配一定量的枸杞、核桃、花生、黑豆等等,使传统意义上的豆浆已经跳出了单纯黄豆制作的范畴,独特风味的豆浆让人们获得着各自喜爱的口味与口感 。花生黄豆营养豆浆就是其中之一,在保留黄豆醇厚味道的同时更添加了花生的香滑 。
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