3、第二天下午，煲汤前先用姜、葱同煮15分钟 。
4、煮过后的花胶要剪刀剪段 。
5、鸡肉同样下锅飞水 。水开后5分钟捞出 。
6、然后将所有原料：鸡、花胶、当归、枸杞、花雕、姜放入烧开水的烧锅中 。
7、中火煮开后转小火 ， 煲4个小时后加盐，继续煲15分钟即可 。
###其它资料参考###01牛奶炖花胶 ， 可以有效提高抵抗力，对皮肤极好，可以消除黑眼圈 。花胶提前泡发剪开，牛奶准备好，把花胶和牛奶，红枣一起放入炖盅，加7分满的牛奶，盖好盖子炖2个钟头即可 ， 如果是小的花胶则缩短时间，等到好了加冰糖即可食用 。
02椰汁鲍鱼炖花胶，花胶，鲍鱼，新鲜椰子 ， 枸杞准备好 ， 花胶提前2个小时泡发 ， 洗干净，椰子汁倒在炖盅里 ， 加入花胶，鲍鱼，炖2到3个小时即可 ， 差不多要熟再加入枸杞 。
03花胶炖鸡汤，花胶提前泡发好，姜切片放入锅中，鸡肉焯水后也倒入锅中，最后加入花胶再加入适量的水，炖1到2个小时即可食用 。
04香菇排骨炖花胶，花胶，干香菇提前泡发好，排骨焯水之后，三种食材一起放入炖盅，炖2到3小时即可，汤水清甜不腥，十分适合滋补身体 。
###其它资料参考###花胶搭配鸽子 。
花胶鸽子汤的做法，准备材料：
花胶：130克、鸽子：半只、盐：2克、红枣：5颗：沙参、15克、党参：15克、玉竹：8克、枸杞：5克、姜：1片、黄芪：10克 。
1、准备好所需食材（鸽子可选用老鸽 ， 煲汤比较有味 ， 花胶事先泡发）
2、鸽子肉洗净后切大块
3、把党参、沙参折成小段，与鸽子肉、红枣、黄芪等一同入锅
4、泡发好的花胶与姜片也放入锅中
5、加入足量清水 。
6、盖好盖子，大火煲开后 ， 转小火煲1小时即可
7、享用前可加入少许盐调味
###其它资料参考###花胶炖鸡
材料：黄鱼肚4个，鸡半只，姜3片，红枣，桂圆 ， 枸杞各少许 。
做法：
1）花胶洗净晾干水分 。
2）锅里放大半碗油，把鱼肚放进锅里，开小火保持温油泡花胶 。
3）等花胶鼓起发大至1.5-2倍左右，颜色变微黄即可捞起 。
4）炸好的花胶推到锅边控干油 。
5）油发好的花胶完全鼓起，折断后断面呈海绵状 。
6）用清水把炸好的花胶冲洗一次，放盆里加清水和姜片浸泡12小时 。
7）浸泡好的花胶会较之前再涨发1.5倍左右，换水再清洗1-2次，滤干水分就可以烹饪了 。
8）鸡斩成小块，切去一部分鸡油和鸡皮 。
9）桂圆，红枣去核（带核比较燥热）备用 。
10）鸡块焯去血水备用 。
11）泡发好的花胶切成小段备用 。
12）锅里放清水和姜片，加入桂圆，红枣，枸杞烧开后放入鸡块和一汤勺米酒 。大火烧开10分钟后，转小火煲1.5-2小时 。
13）熄火前加盐调味即可。
###其它资料参考###花胶煲汤可以放猪脚筋，做法如下：
准备材料：花胶、葱、生姜、黄酒、猪骨、蜜枣、瑶柱、生姜、醋 。
一、纯净水泡花胶放入冰箱冷藏室一天 。
二、姜切片，葱打成结 。
三、锅里注入水，放入生姜，葱结，黄酒 。大火煮开 。放入花胶煮五分钟 。花胶放进热水会缩起来卷曲是正常的 。
四、猪脚筋放入大碗中再浸泡一晚 。
五、花胶、猪脚筋切块，猪骨洗净、瑶柱，蜜枣洗净 。
六、全部放入炖锅 。
七、加入醋去腥 。
八、隔水炖煮启动鱼胶模式 。待程序结束后加入盐调味 。
相关经验推荐
- 花胶怎么做可以美容
- 中茶臻品蓝印怎么样
- 莲藕跟什么可以煲汤
- 中茶班章7211 怎么样
- 春天怎么样喝茶
- 乌鸡煲汤煲多久
- 马坡 茶叶怎么样
- 电脑上制作表格的步骤入门 电脑初学者怎么样制作表格
- 孕晚期适合睡觉的姿势 孕晚期睡觉姿势应该怎么样
- 吃头孢喝酒会怎么样 吃头孢喝酒多久有反应