西兰花配什么做粥给宝宝吃( 二 )


3、西兰花米糊 。有些宝宝在添加辅食后,很不喜欢吃单纯的米糊 。用西兰花洗干净煮熟后搅拌成泥,放在冲好的米糊里一起给宝宝吃,不但颜色更加好看,能够吸引宝宝去食用,更能够换种口味,这不但能变着法子喂宝宝更能够补充很多的维生素 。
4、西兰花蒸鸡蛋 。西兰花含有丰富的蛋白质,维生素等,鸡蛋含有丰富的蛋黄素等,把西兰花和鸡蛋一起蒸熟后给宝宝吃,既简单操作又方便宝宝吃,更能补充营养 。
5、西兰花泥 。做西兰花泥是最简单的 , 只需要把西兰花清干净后 , 煮熟,放入搅拌机里搅拌成泥即可 。
6、西兰花饼 。对于已经会用手拿着吃的宝宝来说,自己用手拿着吃会更好 。那就可以用西兰花加入面粉做成西兰花饼,这样宝宝可以很方便的拿着吃 。
###其它资料参考###宝宝长到六个月的时候就可以开始慢慢添加辅食了,而蔬果类是宝宝辅食首选的食材之一,比如苹果泥、葡萄、白菜等等 , 都是很多家长喜欢给宝宝吃的辅食 。而西兰花富含丰富的维生素和钙质 , 能够为宝宝补充足够的营养 。小宝宝肠胃功能还不够成熟,把西兰花打碎做成粥给宝宝吃再好不过了 。
西兰花蛋黄粥
材料:
鸡蛋1个、西兰花10g、宝宝粥米30g
做法:
1、西兰花焯水至熟透,沥干水分捞出 。西兰花焯水,是为了保持蔬菜色泽,以及除掉异味、涩味和草酸等 。
2、西兰花切末 , 尽量切的细一点儿,或者直接用料理机打成末也可以的 。
3、蛋清蛋黄分离备用 。(这里我们只用蛋黄,蛋清也不要浪费,可以留着大人炒鸡蛋啊 , 或者做蛋糕消灭掉 。)
4、宝宝粥米,加水洗净 。(如果你用的是普通大米,要提前浸泡20分钟,这样熬煮的时候,更容易煮至软烂 。)
5、加入240ml水,大火煮开 , 开盖,搅拌均匀,转中小火继续熬煮10分钟 。
6、打开锅盖,放入蛋黄,快速搅拌,煮2分钟,加入西兰花末 , 搅拌均匀 。
7、煮至所有食材熟透,即可出锅 。
小贴士:适合10个月以上宝宝食用 。
西兰花鸡肉粥
材料:
西兰花一朵、鸡腿肉两个、料酒两滴、生姜两片、食盐适量、大米一杯、清水适量
做法:
1、将大米一净,在砂锅中放入适量的清水,开始煲 。
2、鸡腿肉去骨,剁碎,用料酒、食盐、油、生姜腌制 。
3、西兰花洗干净,切碎,备用 。
4、等到粥熬到适合的软度 , 加入鸡肉,西兰花,用文火把肉跟菜熬熟即可 。
小贴士:适合10个月以上宝宝食用 。
西兰花鲳鱼粥
材料:
鲳鱼50g、米粥1碗、西兰花2小朵
做法:
1、取鲳鱼鱼刺较少的部分,冲洗干净之后,放入蒸锅蒸熟 。
2、将蒸熟的鱼肉取出 , 仔细剔除鱼刺,然后将鱼肉剁碎,剁碎后再小心检查是否有鱼刺 。
3、将西兰花冲洗干净 , 摘除2小朵,放入沸水中焯烫 。捞出西兰花并剁碎备用 。
4、取一口小锅,倒入米粥和西兰花末 , 煮开 。
5、在西兰花粥中加入剁碎的金鲳鱼肉 。将食材煮到软烂,将西兰花鲳鱼粥盛入碗中即可 。
小贴士:此款辅食粥适合10个月以上的宝宝食用 。
西兰花鸡肉口蘑蛋黄粥
材料:
鸡胸肉40g、西兰花35g、胡萝卜20g、口蘑30g、大米30g、水适量、鸡蛋黄1个
做法:
1、准备食材 。大米也可以用清水提前浸泡30分钟,这样更容易煮开花 。
2、煮锅倒入足够的水,水开后,将淘洗好的大米倒入锅中,然后用铲子将米搅拌一下 。

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