第一种方法：盐水浸泡法
盐水浸泡法是大家最常用的去沙发，把花蛤浸泡在盐水中几个小时，花蛤才会把泥沙吐出来，其间还需要换水，不然花蛤中的泥沙也吐不干净，所以这个方法虽然常用 ， 但是效果却时好时坏 。
第二种方法：食用油
我们都知道，虽然花蛤生活在水中，但是它们也是需要呼吸的，所以当我们在浸泡花蛤的水面上，倒入食用油，食用油会把水和空气隔开，花蛤就没有办法呼吸，自然而然就会频繁的换气，这样花蛤中含有的泥沙也会被吐出来 。
第三种方法：温水浸泡法
花蛤生活在水里 ， 水的温度一般比较低 ， 所以当我们把花蛤放入温水中时 ， 它们不能够适应这个温度，就会感知到危险，这样一来就会频繁的呼吸，花蛤体内的泥沙也会随着带出来 。但是在用这个方法的时候 ， 一定要把握好水的温度，水温在50度左右就差不多了，如果温度再高，花蛤可能就会被烫熟了 。
【花嘎怎么清洗】第四种方法：摇晃法
把花蛤浸泡在一个盆子当中 ， 加入适量的食用盐，然后在准备一个盆子，把第二个盆子扣在浸泡花蛤的盆子上面 ， 然后用力摇晃两个盆子，花蛤在这种情况下会把含有的泥沙吐出来，这个方法非常节省时间 ， 但是需要的力气比较大，一般不适合女性朋友 。
第五种方法：加热清洗法
首先把花蛤清洗干净，然后准备一个锅 ， 把火调味中小火，不要加水，直接把花蛤放入锅中，加热3分钟左右，看到花蛤开始张嘴，就迅速把开口的花蛤放在水龙头下冲洗 ， 这样花蛤体内含有的泥沙就会被冲洗掉，而且花蛤也变熟了 ， 直接就可以进行下一步的烹饪，非常方便 。看了这篇文章，你学会怎样给花蛤去除泥沙了吗？下次再做花蛤的时候，赶紧用起来哦 。
###其它资料参考###一、用香油盐水浸泡 ：
如果时间允许的话，可以用放了香油和盐的水来泡蛤蜊，用这个方法有一点要注意，那就是水的温度 ， 水最好是20度上下的水，如果直接用水龙头里放出的自来水 ， 水温低，蛤蜊不爱张嘴 。用这个方法泡2-3个小时 ， 蛤蜊会吐出很多泥沙 。
二、来回摇晃：
找个大点的，带盖子的盆或者盒子，把贝壳放进去 ， 倒入少许水，没过即可，然后用手不停地来回摇晃容器，力度适中，不要过大，不然蛤蜊的壳子就会碎了，卖相不好 。摇两分钟后，蛤蜊晕了，会吐出不少泥沙，用水洗一洗再摇一摇，反复三次就差不多了 。
找个大点的 ， 带盖子的盆或者盒子，把贝壳放进去，倒入少许水 ， 没过即可，然后用手不停的来回摇晃容器，力度适中 ， 不要过大，不然蛤蜊的壳子就会碎了，卖相不好 。摇两分钟后 ， 蛤蜊晕了，会吐出不少泥沙 ， 用水洗一洗再摇一摇，反复三次就差不多了 。
三、焯水 ：
这个方法是最直接的，最彻底去除蛤蜊中泥沙的方法了 ， 不过要是用蛤蜊做汤的话就不建议用这个方法，鲜味会流逝 。炒蛤蜊的话可以用 。把蛤蜊放入开水锅中，盖上锅盖，一分钟后捞出 。再用水冲洗 ， 把花蛤里的泥彻底洗干净，沥干水分备用 。
用这个方法可以毫无保留的去除泥沙 。有朋友建议我用焯过蛤蜊的水凉一凉，沙子会沉底 ， 取上面的水再洗，这样可以保持蛤蜊的鲜味 。
文章插图
相关经验推荐
- 从封闭学校出来的孩子怎么了 从封闭学校出来的孩子怎么了才能上学
- 微信附近的人怎么没有了 在微信上哪里可以设置
- 山东济南喻仁素质教育学校怎么样
- 怎么去除茶的涩味
- 花蛤买回来吃不完怎么保存
- 图片上的小程序怎么识别 图片上的小程序识别步骤
- 蓝莓要放冰箱吗 蓝莓怎么保存时间长
- 圣女果怎么吃最好 圣女果的做法
- 吃梨可以去火吗 梨怎么吃降火最好
- 芦笋变黑了还能吃吗 芦笋怎么保存不变黑