鸡蛋白可以放多久 _鸡蛋

鸡蛋白烧好了能放冰箱里面多久?。浚?/h2>

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鸡蛋白烧好了放在冰箱里最多不能超过两天两夜，也就是48小时之内需要把它吃完才行。
做熟的食物在冰箱里都不能放的太久，最多不超过48小时。尤其鸡蛋白成分特殊，他不适合长时间储存，必须尽快吃完，吃不完就需要少做，不然时间太久就会发生变化，导致无法继续食用。

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一般能放一个月左右，但夏天入伏后到立秋这段时间的鸡蛋放不?。?只能放10～15天左右，千万注意.
【鸡蛋白可以放多久】鸡蛋的保质期有多长
随着生活质量的提高，人们对饮食更加注重营养与健康了。
长期以来，人们购买牛奶、面包、罐头都很注重保质期，可对小小鸡蛋的保质期却不为人们所重视。
购买鸡蛋时只注意是否有坏蛋而从不过问它的保质期，其实，大多数人说不出鸡蛋的保质期是多长时间。
据专家介绍，和蔬菜、肉类一样
，鸡蛋也有保质期。实验表明，在温度2～5℃的情况下，鸡蛋的保质期是40天，而冬季室内常温下为15天，夏季室内常温下为10天，鸡蛋超过保质期其新鲜程度和营养成分都会受到一定的影响。如果存放时间过久，鸡蛋会因细菌侵入而发生变质，出现粘壳、散黄等现象。
###其它资料参考###隔夜的煮蛋到底能不能吃？
只要鸡蛋没有发生变质，隔夜后的水煮蛋第二天是可以吃的，但是如果是超过了24小时，那就最好不要吃；而且在第一次煮的时候一定要将鸡蛋完全煮熟，才可以隔夜储存；鸡蛋在烹饪过程中整体的性质已经改变，所以如果超过24小时，鸡蛋中就会含有亚硝酸盐，人体摄入亚硝酸盐后，就会危害身体的健康，这是很厉害的致癌物，而且鸡蛋中还会产生黄曲霉素，很容易会腹泻。
能不能吃，不在于是否隔夜，而要看怎么煮以及怎么保存。
煮熟的鸡蛋放在2-4度的冰箱里：
整粒煮熟，已经去壳：当天吃可能最好
整粒煮熟，带壳：最长可保存1周
带有鸡蛋的菜：最多3-4天
顺带把生鸡蛋的保存期限也说一下。
假如生的鸡蛋放在2-4度的冰箱里：
整粒生鸡蛋：距离包装日期4-5周内或约是买来后3周内
生鸡蛋已经打散：最多2天
生鸡蛋白：最多4天
生鸡蛋黄：最多2天
总结一下，如果储存条件理想，储存方法得当，整粒带壳的水煮蛋最长可以保存7天，也就是隔了好多夜也还能吃。

###其它资料参考###白煮蛋一般来说可以保存3天左右，但是夏天的温度比较高，只能保存一到两天。煮熟的鸡蛋中有多种微生物，它们会在高温下快速繁殖，让鸡蛋发生变质。也就是说夏天煮熟的鸡蛋在外面随意存放时，超过两天就不能吃了。
夏天鸡蛋煮熟以后可以放入冰箱进行冷藏保存，在保证鸡蛋外壳不破损的情况下，能在冰箱中保存十几天，不过在冷藏的环境中，有一些微生物也会影响鸡蛋的质量，最好在食用时再进行一下热处理，这样食用会更安全一些。
最多3天，放冰箱里4-5天没有问题。但是时间再长就很不新鲜了，也许不会很臭，但是味道绝对不新鲜，相信如果化验一下的话肯定已经细菌超标了。所以还是建议鸡蛋最好煮熟了尽快食用，这样才能保证新鲜，安全性更高。
白煮蛋要煮多长时间才真正的熟：