火腿怎么炒好吃又简单?
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首先我们从市场上买回来一些新鲜的火腿,将它用温水浸泡十分钟左右,然后切成薄片的形状,如果有猪皮的话,可以将它去除,然后放入锅中用热水焯一遍,这样它的香味会变淡,要不然火腿太咸了 , 然然后然后我然后我们然后我们然后我们将火腿沥干水分,往锅中放入适量的食用油 , 等油加热之后首先将火腿放进去煎炒,然后再放入一些青菜,比如说青椒,还可以放入豆腐,青笋,西红柿等一起翻炒,味道非常好,但是我们在炒的时候最好不要再放入食用盐 。
炒火腿还有一些其他的做法,比如说我们可以和一些蔬菜在一起炒着用,首先我们将折耳根清洗干净之后,让他弄成小段的形状,然后准备一些火腿和青椒 , 把青椒和姜片切成丝状,然后我们往锅中放入一些食用油,等油加热之后可以放入切好的生姜,还有一些青椒爆炒,然后再放入火腿丝,然后再放入一些折耳根,这时候我们可以适当的加入一些食用盐来调味,就可以成盘来使用了,这道菜营养价值也是非常高的,比如说他可以保护我们的皮肤健康,而且还可以增强身体的免疫力 , 并且有一些抗氧化功能 。
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火腿肠是一种很多人都喜欢吃的食物,而且它简单又美味,不仅可以当做零食吃,还可以做成菜品,而且火腿肠和其他的一些食材放在一起炒制后更加的有味道 。那么,你知道怎么炒才好吃吗?
你还在啃火腿肠?你都不知道它做菜有多好吃!
孜然火腿肠
主料
火腿肠2根
【火腿条怎么炒好吃吗】辅料
孜然5克 烧烤料(也可不用)5克 油10克
做法:
1.火腿肠去皮,准备调料,放了自制烧烤料(用花生辣椒面等磨碎制成,也可用外面买的成品或者不放)
2.切火腿肠
3.锅中放油烧至五成热
4.变小火,放火腿肠
5.翻炒,肠外表略干后,放入孜然和烧烤料 。继续翻炒至酥脆,出锅后再放一次调料 。
火腿肠内酯豆腐
主料
内酯豆腐1盒
辅料
火腿肠2根 白胡椒粉适量 小香葱适量 盐1茶匙 大豆色拉油30克 葱1段 姜1片 蒜2瓣
做法:
1.准备内酯豆腐和火腿肠
2.把火腿肠去皮后竖着一分为二切开,再切成小丁
3.内酯豆腐从盒中取出,切成约1.5~2厘米见方的小块 。(把内酯豆腐从盒中完整地取出, 是要一点小窍门的哦 。这里,我教给童鞋们一个方法 。先把盒子翻过来,在底部的一角 用刀割去一角 , 再翻过来,把盒面的塑料膜撕掉 , 在上面盖上一个盘子,把盒卡住盘子倒扣过来 , 在割掉角的小口处用力一吹,就可以使豆腐完整的脱出了)
4.葱切丁、蒜切丁、姜切小块待用
5.锅置火上加入色拉油 。油温约6成热时放入姜块炸香
6.然后再放入葱花、炸香
7.然后倒入豆腐轻推均匀
8.接着放入蒜末推匀
9.然后再放入火腿肠丁推匀
10.接着放入适量的盐
11.再撒入少许胡椒粉推匀即可出锅装盘,然后撒上小香葱即可
火腿肠炒包菜
主料
火腿肠2条 包菜250克
辅料
油适量 盐1勺 辣椒两个 姜适量 蒜适量 鸡精半勺
做法:
1.包菜洗净切细 。
2.准备好姜蒜 , 辣椒和葱 。
3.火腿切条,姜蒜葱切末 。
4.锅热油,加姜蒜和辣椒炒香 。
5.加入包菜 。
6.大火翻炒 。
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