浓香型: 铁观音浓香型口味,是属传统半发醇的安溪铁观音茶,适合资深茶友饮用,而且浓香型铁观音口感较重 。5.炭焙型：铁观音炭焙型口味，在传统半发醇的铁观音茶基础上再次用木炭进行约5-12小时的炭焙时间的 ， 属于传统正味的好茶 ， 口感更易保证，口感顺滑 。
###其它资料参考###1、铁观音的颜色一般就是青绿色的，味道一般可以分为四种味道，不同香型的铁观音味道都是会不一样的 。
2、清香型铁观音：清香型口感比较清淡、舌尖略带微甜 ， 偏向现代工艺制法，目前在市场上的占有量最多 。清香型铁观音颜色翠绿，汤水清澈，香气馥郁，花香明显，口味醇正 。由于新茶性寒，不可过多饮用 ， 否则会有一定程度的伤胃、失眠 。
3、清香型又根据发酵时间不同，分有四种味道，正味、消正、消青、脱酸 。
4、浓香型铁观音：浓香型口味醇厚、香气高长、比较重回甘，是传统工艺炒制的茶叶经烘焙再加工而成产品 。浓香型铁观音具有“香、浓、醇、甘”等特点，色泽乌亮，汤色金黄 ， 香气纯正、滋味厚重 ， 相对清香型而言，浓香型铁观音性温，有止渴生津、健脾暖胃等功效 。
5、陈香型铁观音：陈香型又称老茶或熟茶，由浓香型或清香型铁观音经长时间储存 ， 并反复再加工而成，亦属半发酵茶叶 。陈香型铁观音具有“厚、醇、润、软”等特点，表现为色泽乌黑，汤水浓郁，绵甜甘醇，沉香凝韵 。其特质和口味接近普洱茶及红茶、黑茶，且有沉重的历史与文化沉淀 。
6、炭焙的铁观音：是铁观音浓香的一种，这也是成品乌龙茶加工的最后一道改变质量的工序，是铁观音清香型的茶叶在经过用木炭后的焙制过程 。
###其它资料参考###1、鲜香口味：鲜香口味是清香型铁观音中，空调制作 。发酵程度（红度）比较轻 ， 但走水又很均衡的一款极品茶，叶底的完整度较好 。茶干青绿鲜活，它最大保持了铁观音鲜叶的原始风味（茶叶采摘前在阳光照射下而散发出的一种香味，俗称“茶菜味”），味道很鲜、清纯，但是却不会显得“青”，很适合人体的味觉感官 。茶水清澈，看起来比较白 。口感顺滑度极佳，很有穿透力，可多次冲泡，品质越高耐泡度越好 。就整体风格而言，可用两个字来概括，那就是“鲜度” 。此茶冷藏可保质18个月 。
2、清香口味：清香口味的铁观音，空调制作 。发酵程度（红度）要比鲜香口味的铁观音高一些，干茶泽翠绿润 ， 砂绿明显 ， 叶子的成色好，叶子翠绿，这样子叶子就极具欣赏性，香气一拿就可以拿香了，看上去跟刚采摘下来时一样 ， 味道很清香 。就整体香气风格而言 ， 比较接近兰花的香味，故而被誉为“兰花香、观音韵”冲泡出来清汤绿水，开汤高香持久，滋味鲜醇高爽，观音韵明显，汤色金黄清澈明亮，叶底肥厚，软亮匀整 ， 有余香 。无枝无沫 ， 香高味纯，很适合欣赏 。此茶可冲泡5~10次，适合低温冷藏，建议18个月以内喝完 。
3、韵香口味：韵香口味的铁观音 ， 发酵程度中等 ， 一般采用空调制作 ， 所以也列为清香型系列 。在香味上沿袭原味性，兰香回甘佳，观音韵明显兼具消青铁观音的幽雅清新，而又不失铁观音的醇厚底蕴，口感圆润饱满，层次分明，极具欣赏深度 。就整体香气风格而言，其更注重的则是“观音韵口”，故本地人称其为韵香 。
###其它资料参考###1、陈年铁观音口感好，茶汤呈淡黄色，香气呈现碳香型 ， 回甘强，多年铁观音对身体有一定的保健和疾病治疗功效 。
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