3、接下来要用油把花生米炸一下，炸熟了以后直接倒入菜盆中 ， 花生米被油炸以后的温度很高，会把刚才的小料烫出香味来，等待花生米冷却五分钟左右 。
【干豆腐卷香葱蘸什么料】4、把香菜切碎，放入盆中，然后搅拌均匀，这道菜需要的陈醋要多一些，所以需要尝一下，如果味道不足 ， 就加一些盐和醋进去 。
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