童子鸡中还含有人体发育所需的磷脂类物质，是脂肪和磷脂的重要来源之一 ， 对于产后需要大补，或者经期需要进补的女性，很适合食用童子鸡或食用鸡肉进补 。食用童子鸡的同时，需要吃多点新鲜的蔬菜水果 ， 均衡营养 。孕妇在坐月子的时候经常喝鸡汤，也可以喝童子鸡，不过喝母鸡汤更合适，但是也要适量，因为不少孕妇会喝到上火，真是太任性了，滋补也要适量呢 。
童子鸡汤吃肉不如喝汤吗
童子鸡汤味道鲜美，而且营养丰富，能补充优质蛋白，夏天食用补充能量或者作为冬季进补食物也不错呢 。不过有些人喝鸡汤的时候只喝汤，不吃肉 ， 认为鸡的营养都溶解到汤里面了，没必要吃肉了 。这样的想法是对的嘛？其实俗话也有说，“吃肉不如喝汤”，有些人可能就是被这句话给误导了 。当然不排除一些人是觉得鸡肉已经毫无口感而言，一点味道都没有，没必要吃 。
但是煲了鸡汤真的只喝汤不吃肉吗？事实上这是十分任性的做法 。光喝汤不吃肉的做法损失了肉中的营养，喝汤同时吃肉才是最健康的吃法 。如果觉得鸡肉熬汤后口感变得不佳，可以将鸡肉翻炒一下，或者将鸡肉放入和粥一起熬着吃，这样更加清甜了 。喝不完的鸡汤还能用来做菜 ， 如此营养丰富的鸡汤作为高汤煮菜营养也是极高的，好吃好喝可以胡吃海喝了 ， 吃完后注意运动就可以了 。
做童子鸡汤需要注意什么
童子鸡食用的时候也需要注意，有些食物是不能和童子鸡搭配的，一些肉类、鱼类以及海鲜 ， 和童子鸡一起食用可能会引起身体不适或者中毒，因此在食用的时候需要多加留意 。平时在食用其它的肉类，尤其是羊肉、牛肉这些，一定要了解其相克食物，乱搭配引起中毒就不好了 。食用童子鸡的时候和芥末一起吃，很容易导致上火 。下面是童子鸡相克的食物，一定要仔细看清楚哟 。
鸡肉与鲤鱼、鲫鱼、甲鱼相克：性味不反但功能相乘 。
鸡肉与芥末相克：两者共食，恐助火热 ， 无益于健康 。
鸡肉与大蒜相克 。
鸡肉与糯米相克：同食会引起身体不适 。
鸡肉与狗肾相克：会引起痢疾 。
鸡肉与芝麻相克：同食严重会导致死亡 。
鸡肉和虾不能一起吃 。
鸡肉不能喝野鸡、兔肉一起吃 。
鸡肉不要和李子一起吃 。
鸡肉不宜和菊花同吃 。
童子鸡汤的宜忌人群
有些人是适宜喝鸡汤的，如消化功能不好的人，食用鸡会增加胃肠负担，造成消化不良 。而且患有高尿酸血症患者不宜喝鸡汤，因为鸡汤富含嘌呤和脂肪，会诱使痛风发作 。鸡汤虽然很多人都能喝 ， 但是有些人喝了反而不能起到补身的效果，还会伤身，一起看看哪些人是不适宜喝鸡汤的吧 。
胆囊炎和胆石症经常发作者，不宜多喝鸡汤 。因鸡汤内脂肪的消化需要胆汁一起参加，喝鸡汤后会刺激胆囊收缩，易引发胆囊炎发作 。
高血脂症和脂肪肝患者不宜喝鸡汤 。鸡汤中的脂肪被吸收后，会促使血脂、血胆固醇进一步升高，造成脂肪在肝内积聚，会在血管内膜沉积、引发冠状动脉硬化等病态 。
肾脏功能不全患者不宜喝鸡汤 。鸡汤内含有某些小分子蛋白质 ， 患有急性肾炎、急慢性肾效果不全或尿毒症的病者不食用 ， 因为病者肾肝对蛋白质分解产物不能准时处置，喝多了鸡汤就会引发高氮质血症，加重病情 。
清淡一点的小公鸡则应是年轻人的首?。诜⒂械男『⒆樱冉鲜屎虾韧蛹μ?nbsp;， 对于冬天怕冷、儿童发育迟缓等，吃童子鸡有益于促进身体生长发育 。
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