4 肉桂茶是什么茶肉桂茶是一种半发酵的茶叶，按加工方式来看应该属于乌龙茶的一种，而从地域分类上来看 ， 则属于武夷山岩茶的一种 ， 而且是武夷山岩茶中的精品，它早在清朝时就已负盛名，进入现代社会后，肉桂茶依然以其香气辛锐而持久的高香而备受欢迎 ， 各种茶叶具有条索紧结卷曲，而且色泽褐绿，油润有光而著称 。
###其它资料参考###【肉桂茶叶怎么样】肉桂是我们熟悉的一种调料，有一种茶跟它的名字很相似那就是肉桂茶，这个肉桂茶不会真的是肉桂做的吧？肉桂茶喝下之后有什么样的作用和功效？
肉桂茶的功效和作用
1、杀菌去油腻
茶被公认为人类最好的保健饮料，早在西汉《神农本草经》中，就有“日遇七十二毒，得茶而解之”记载 。进入20世纪 ， 科学家又发现茶叶中有一种叫黄酮的混合物，具杀菌解毒作用 。因此，肉桂茶具有解毒消食去油腻的功效 。
2、防止老年骨质疏松
医学研究表明，肉桂茶的粗儿茶素组合，具较强抗化活性，可消除细胞中的活性氧分子 ， 从而使人体免受衰老疾病侵害 。此外 ， 肉桂茶的锰、铁、氟以及钾、钠含量比 ， 高于其他茶叶，其中尤以含氟量高名列各茶类之首，对防治龋齿和老年骨骼疏松症效果显著 。
3、提升大脑发育
据英国科学家发现，人体大脑体液的酸碱性与智商有关 。茶叶是碱性饮料 ， 肉桂茶的碱性显著 ， 因此常饮能调节人体酸碱平衡，提高人的智商 。此外，肉桂茶的维生素、咖啡碱、氨基酸、矿物质、茶多酚等富含量高，这些物质同样为科研证实与大脑发育关系密切，对提高人的智力产生良好影响 。
4、健胃消食
肉桂茶中含有大量的桂皮油，桂皮油能够刺激嗅觉 ， 快速反射促进肠胃吸收，使分泌增强，排除体内多余垃圾，因此具有健胃消食的功效 。
5、降血压
肉桂茶能够促进体内机能降低肾上腺活动，因此有降压功效 。
6、提神醒脑
肉桂茶中的咖啡碱具有兴奋中枢神经、增进思维、提高效率的功能 。
7、减肥
肉桂茶叶中含有茶多酚 ， 能够促进肠胃消化，清理肠胃垃圾，从而达到减肥的功效，尤其乌龙茶更为明显 。
肉桂茶是肉桂做的吗
该茶是以肉桂良种茶树鲜叶，用武夷岩茶的制作方法而制成的乌龙茶，为武夷岩茶中的高香品种 。
肉桂茶的味道
肉桂茶的香气分为四种，花香、果香、花果香、桂皮香，花香一般出现在轻、中火肉桂茶中；果香一般出现在中、足火肉桂 茶中； 花果香一般出现在中、足火工艺的肉桂茶中，桂皮香则是肉桂本质的香气 。
肉桂茶是什么茶种
肉桂茶属于乌龙茶,是采用武夷山岩茶制作工艺制作的半发酵茶类,制作工序为萎凋、做青、杀青、揉捻、烘焙等,其原材料采自五月上旬春日晴天的肉桂二三叶新梢,有着“万物之甘露,神奇之药物”之称 。
###其它资料参考###肉桂茶在清朝已经负有盛名，入口厚而鲜爽，香气久泡犹存，汤色橙黄清澈，叶底黄亮 ， 油润有光，深受人们欢迎 。在漫长的岁月里，肉桂产量寥寥无几 ， 在20世纪50年代初才复苏，截止2021年，肉桂被评为省级良种，一跃成为武夷名丛后起之秀 。
###其它资料参考###1、外形；品质优异的肉桂茶叶长短适中 ， 条索紧结而又稍细 。茶质给人感觉比较有重量 。整体比较纯净美观 。
2、颜色；鲜明的绿褐色是肉桂茶叶最突出的色泽 。优质的肉桂茶叶有呈现蛙皮状的小白点 。这是由于揉捻时候培火的特色之一 。
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