鸡肉香菇还可以放什么菜包饺子?
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鸡胸脯、香菇、青椒或油椒
辅料
葱姜、五香粉鸡精香油少许盐
做法编辑
1.鸡胸肉洗干净切成小肉丁备用
2.香菇洗干净焯水
3.香菇切成小丁备用
4.我这次选的是油椒 , 因为孩子吃!洗干净切好备用!
5.葱姜切好备用
6.把所有材料放到一起 , 加入适量盐 香油 五香粉鸡精(喜欢有颜色的可以放些生抽)搅拌均匀!再放少许油,因为我家的那几位喜欢吃一咬一口就有油的!最重要的还有把所有拌好的食材再在锅里少许底油炒制变色就好!会把陷料里面的香味更加提升出来呦!
7.拿出买好的饺子皮,包饺子吧!
8.包饺子的时候可以在锅里做水,开水下锅,贴边下锅 。煮4开因为买的饺子皮有点硬!煮好后装盘动手动嘴吧!
材料编辑
主料300g鸡肉200g香菇
配料适量葱适量姜适量豆油适量盐适量味精
做法
1将香菇洗净切碎
2和面 , 醒15分钟
3将鸡胸肉剁碎,放入葱花,姜末,盐,豆油,味精调味
4将香菇放入肉馅中拌匀
5擀饺子皮备用
6将包好的饺子放在盖帘上 , 入锅煮熟即可
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鸡肉饺子馅放韭菜、白菜、香菇最好吃 。
鸡肉韭菜香菇饺子的做法:
1、首先准备材料:鸡肉、白菜、香菇、韭菜、辅料、生姜、料酒、盐、小葱 。
2、鸡肉切成肉末备用,可以在菜场买绞好的肉末,不过还是建议自己切 , 比较卫生放心 。
3、香菇切碎备用,当然也可以选择韭菜或者白菜 。
4、生姜和葱切碎,待用 。
5、将香菇和葱、姜放入鸡肉中 , 加少许料酒搅拌 。
6、肉馅就准备完毕了 , 就可以包饺子了 。
###其它资料参考###鸡肉能和玉米、萝卜、香菇一起包饺子 。
鸡肉是荤菜 , 可以搭配一些素菜来包饺子 。同时鸡肉可以像猪肉一样剁成肉沫,再和玉米、萝卜、香菇搅拌均匀一起当饺子馅 。
鸡肉和猪肉、牛肉比较,其蛋白质含量较高,脂肪含量较低 。此外,鸡肉蛋白质中富含人体必须的氨基酸,其含量与蛋乳中的氨基酸谱式极为相似,因此为优质蛋白质的来源 。
###其它资料参考###1.鸡肉馅饺子可以搭配白菜、胡萝卜、茄子、蒜苗、青椒、洋葱、香菇、泡菜等 。
2.一般是选用鸡胸肉,此外还需要生抽、料酒、食盐、胡椒粉、淀粉、食用油等配料 。
###其它资料参考###鸡肉配香菇、胡萝卜做饺子馅包饺子好吃 。
做法:
1、鸡胸脯,香菇,胡萝卜分别洗净,香菇切段,和2到3碗面备用;
2、开水焯香菇;
3、大概7分钟左右 , 香菇变软,捞出香菇挤干水分,切碎,胡萝卜切碎;
4、同时,鸡肉放葱姜蒜一起剁碎 , 入味;
5、将剁碎的鸡肉和香菇胡萝卜活馅,加入盐,老抽,蚝油,适量花椒粉,活匀,待用;
6、擀皮、包饺子,成形;
7、下沸水煮几分钟,饺子飘上来加两次凉水煮熟即可 。
###其它资料参考###鸡肉香菇白菜饺子
【材料】:鸡胸肉 150克、大白菜 适量、香菇 6个、饺子皮 25张、盐 1茶匙、生抽 1汤匙、蚝油 1汤匙、糖 半茶匙
【做法】:1、先把香菇泡软 , 用热水来泡能缩短时间,泡软后把香菇挤干水切碎;
2、大白菜叶洗干净切碎;
3、把剁碎的鸡胸肉,白菜放入大碗内;
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