7、取一个醒好的小面团，擀成圆形 ， 中间厚周围?。?像包包子一样包入一大勺地瓜馅；依次包好后，收口朝下放入铺了铝箔纸的烤盘中，用之前（4）中的方法，放入烤箱中进行二次发酵，约40分钟-1小时，面团胀至原来的两倍大 。
8、二次发酵完成后，在面包表面刷上蛋水液，撒上少许白芝麻 。
9、烤箱预热360°F（约180°C），放入面包 ， 烤18分钟左右即可 。-网络
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