拔丝苹果为什么不拔丝
很多人在做拔丝苹果的时候发现自己做的不会拉丝，这就有可能是油的选择错误导致的，最好使用花生油，如果油已经炸过东西，再做拔丝苹果，就会影响到口感 。
想要让拔丝苹果拉丝那么火候，一定要掌握好 ， 在油烧到五六成热的时候就可以把苹果放下去，中小火慢慢的推动，一定要慢慢的炸，火候如果太大那么油就会过热 ， 炸出来的就不好 。
想要让拔丝苹果拔丝，熬糖这一步骤也是非常重要的，一定要有耐心，而且把苹果放下去以后一定要快速翻炒，掌握好火候，如果火候不到是没有办法拔丝的，如果火候太大又容易发苦 ， 所以这一步的做法非常重要，可以用小火把锅加热，然后加一些绵白糖，不停的搅动融化，一直到颜色变成浅红色，有气泡冒出，那么就可以用铲子把糖汁拉起来 ， 如果能构成一条线状，就证明糖已经熬好了，就可以把苹果快速的放下去翻动，把糖汁全部裹在苹果上面，然后再盛出来就可以吃了，这个时候拔丝苹果就能够拉丝 。
孕妇能吃拔丝苹果吗
孕妇可以适当的吃一些拔丝苹果，因为苹果里面含有很多镁元素，能够让皮肤变得更加有弹性，而且可以变得红润光泽，里面还含有非常丰富的维生素，胡萝卜素 ， 经常吃的话能够抑制黄褐斑生成，而且还可以预防治疗贫血问题 。
拔丝苹果冷了能吃吗
拔丝苹果冷了是可以吃的，一般拔丝苹果也都是凉了以后再吃 ， 当然如果你想要吃热的也可以，拔丝苹果做完以后变凉想要再吃，那么可以再放到锅里面烧热，用小火微热以后糖浆融化 ， 然后快速的盛出来就可以，味道并不会发生改变 。
宝宝咳嗽可以吃拔丝苹果吗
宝宝出现咳嗽问题不要吃拔丝苹果，因为糖分含量很高，吃完以后会对咽喉部位造成刺激，会让咳嗽的问题变得更加严重，而且拔丝苹果又是非常甜的食物，对于宝宝来说本来就不是很健康，所以最好不要给咳嗽的宝宝吃拔丝苹果 。
上面给大家介绍的就是拔丝苹果的做法，看了上面的介绍，大家应该也有了一定了解，拔丝苹果的制作方法很多，做出来的口感也会有所不同，大家就可以根据自己的喜好进行制作，一次性不要吃得太多，也不要总是吃，应该吃新鲜的苹果，这样才能够满足身体营养需求，可以让身体更加健康，也可以把苹果和其它的食材搭配榨成果汁来吃 。
###其它资料参考###平时我特别喜欢往家里买一些水果 ， 有时候买的比较多，可能放的时间长一点的话，水果就不是那么新鲜了，丢掉的话太可惜，我就会利用这样的水果去做一些不一样的美食，就比如用苹果来炸苹果圈，这是很多小朋友都特别爱吃的一种食物，我今天就利用三分钟的时间教你炸苹果圈，简单又好吃 ， 口感不比买来的差，孩子是非常喜欢吃的，一起来学习一下吧 。
首先准备适量的苹果 ， 将其清洗干净之后切成薄片，然后利用一个工具，将其切成甜甜圈的形状，在做这一步的时候，一定要把手洗干净，或者是带上一次性手套去制作 ， 不然的话，在苹果上面沾染一些细菌或者是脏东西 ， 可能口感就不是那么好了 。
然后准备一个干净的大盆，往里面添加一勺面粉，再放入两勺淀粉，添加适量的牛奶，将其搅拌均匀之后，当看到里面没有任何颗粒的时候 ， 把苹果放进去蘸一下，刚看到苹果的表面，全部都沾染了一些面糊的时候，捞出来放在面包糠里面蘸一遍备用 。
全部都做好之后，起锅烧油，当油温达到5成热的时候，把准备好的苹果放进去炸，不需要太久的时间，大概两分钟之后，当看到表面都变成金黄色的时候，就可以把苹果捞出了，等放凉之后，口感会更好 。
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