红糖红枣荷包蛋怎么做好吃( 四 ) _红枣

详细内容锅中倒入适量的清水，将其煮开。
然后，将红糖放入，将其搅拌一下，让其化开。
待红糖融化之后，关火，打入鸡蛋，这样可以保证鸡蛋不散开。
待蛋白稍微凝固后，用勺子在锅底轻轻搅动一下，避免粘锅，盖上锅盖，用小火继续煮，喜欢溏心蛋就煮3分钟，喜欢全熟的就煮5分钟
最后，出锅装入碗中即可开吃。
特别提示红糖荷包蛋，我们在煮过程中还可以加入一些酒糟、枸杞，味道会更好。