将烤盘放入烤箱或从烤箱取出时 ， 一定要使用柄，严禁用手直接接触烤盘或烤制的食物 。切勿使手触碰加热器或炉腔其他部分，以免烫伤 。
烤箱在使用时 ， 应先将温度调好 。烤箱在使用时，应先将温度调好上火、下火，上下火调整好，然后顺时针拧动时间旋钮（千万不要逆时针?。?，此时电源指示灯发亮，证明烤箱在工作状态 。
每次使用完待其冷却后应进行清洁 。应该注意的是，在清洁箱门、炉腔外壳时应用干布擦抹 ， 切忌用水清洗 。如遇较难清除的污垢时可用洗洁精轻轻擦掉 。电烤箱的其它附件如烤盘、烤网等可以用水洗涤 。
烤箱一定要摆放在通风的地方 。不要太靠墙，便于散热 。而且烤箱最好不要放在靠近水源的地方，因为工作的时候烤箱整体温度都很高，如果碰到水的话会造成温差 。
烤箱工作时，不要长时间守在烤箱前 。不要长时间守在烤箱前面 。如果烤箱的玻璃门发现有裂痕之类的请立刻停止使用 。
###其它资料参考###1、第一次使用烤箱要用两百度空烤十五分钟左右，这样做是为了融化烤箱加热管上面的保护涂层 。空烤烤箱时我们要先将烤箱内的物件全部取出 ， 再用湿毛巾将烤箱内部擦拭干净，最后半关上烤箱门启动它即可 。
2、烤箱是我们在制作蛋糕、面包、饼干等食物的时候经常会用到的工具，它还可以用来烤鸡翅、茄子、红薯等食物，这种烤箱在第一次使用时需要空烤十五分钟左右 。
3、我们只需将烤箱上、下管的温度都调整至两百度再调整时间至十五分钟让它自动运行即可，这样做是因为第一次使用烤箱时它发热管上的保护涂层融化会有异味或是冒烟，容易对食物造成污染 。
4、需要注意的是，我们在空烤烤箱的时候要将烤箱内的附件和厂家遗留的包装都取出来，再用拧干的湿毛巾擦拭烤箱的表面 ， 最后半关上烤箱门之后启动它就可以了 。
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