红薯和年糕可以怎么吃 _红薯

红薯年糕的做法家常做法？

文章插图
红薯年糕的用料
红薯一个大大的糖50克糯米粉100克粘米粉50克
红薯年糕的做法步骤
步骤 1
space
纯奶手撕吐司的做法步骤1
把红薯切片蒸熟
步骤 2
space
纯奶手撕吐司的做法步骤1
加入糖，孩子吃可以少加点。
步骤 3
space
纯奶手撕吐司的做法步骤1
压成泥
步骤 4
space
纯奶手撕吐司的做法步骤1
搓成长条
步骤 5
space
纯奶手撕吐司的做法步骤1
切成大小差不多的剂子
步骤 6
space
纯奶手撕吐司的做法步骤1
搓成两头略尖的长条摆好，滚水上锅蒸8分钟。
步骤 7
space
纯奶手撕吐司的做法步骤1
蒸的过程中把黑芝麻炒香
步骤 8
space
纯奶手撕吐司的做法步骤1
出锅后刷上一层蜂蜜，撒上黑芝麻。
步骤 9
space
纯奶手撕吐司的做法步骤1
凉了再吃会更弹牙哟！
步骤 1
space
把红薯切片蒸熟
步骤 2
space
加入糖，孩子吃可以少加点。
步骤 3
space
压成泥
步骤 4
space
搓成长条
步骤 5
space
切成大小差不多的剂子
步骤 6
space
搓成两头略尖的长条摆好，滚水上锅蒸8分钟。
步骤 7
space
蒸的过程中把黑芝麻炒香
步骤 8
space
出锅后刷上一层蜂蜜，撒上黑芝麻。
步骤 9
space
凉了再吃会更弹牙哟！

文章插图
步骤
1.准备好所有的食材。
2.红薯去皮切块和红枣一起放入汤锅加入适量的清水。
3.加盖大火煮上15分钟。
4.年糕切小块备用。
5.藕粉用清水调开备用。
6.红薯绵软加入年糕煮5分钟。
7.然后慢慢加入藕粉搅拌。
8.加入糖桂花。
9.搅拌均匀关火。
###其它资料参考###1、原材料：年糕，桂花糖，红薯，白砂糖。
2、做法步骤：
（1）红薯洗净切块备用。
（2）年糕洗净备用。
（3）加水漫过番薯，大火煮7分钟。
（4）番薯熟透加年糕中火煮2分钟，加少许白砂糖。
（5）盛出加少许桂花糖，完工。
###其它资料参考###地瓜蒸年糕的做法
用料
红薯1000克
糯米粉350克
粘米粉（大米粉）150克
食用油适量
做法
准备食材，粘米粉我就是用破壁机打碎的大米，如果不加大米粉全用糯米粉的话会太软太粘了不好整形，吃起来口感也不好，太糯口，还粘牙
红薯上锅蒸熟，一定要去皮，这个忘记去皮，另外一锅去皮了，但忘记拍照了，煮了之后剥皮烫死我啦，如果你们做一定要先去皮
蒸熟的红薯捣烂成泥倒入糯米粉和大米粉，搅拌，活匀，有点烫，所以我借助一下工具哈哈
我偷懒了，活的过程就靠我的料理机了。手活的话也还好，没有做馒头做面包累，因为糯米粉活完之后很软，但是一定要活久一点，一直到粉类和红薯充分融合，这样吃起来会很细腻，很爽
活完之后就整形吧，搓成条状物，圆柱形，长方形，随意啦……
我的是搓成这样了，哈哈，下面垫上油纸是防止它粘在蒸锅上，表面刷一层食用油，防止它变干裂开
大火蒸30分钟
起锅了，放凉之后你想怎么吃就怎么吃。切片之后蒸、煮、炒、炸，怎么做都可以，直接吃也可以。