鸡蛋饼包菜怎么做 鸡蛋饼包菜做法?
文章插图
1、包菜切丝用盐掐水10分钟 。
2、不用倒掉水,直接磕入两个鸡蛋,搅匀 。
3、加入面粉和胡椒粉 。
4、不要太稀,感觉有粘稠劲即可 。
5、电饼铛刷油 。
6、每个饼托磕入一个公鸡蛋 。
7、撒上黑芝麻,这样烙出来有芝麻香 。
8、底面焦黄后反面煎至两面都金黄 。
9、出锅即可 。
文章插图
步骤
包菜鸡蛋饼的做法步骤11.紫甘蓝切碎 。
包菜鸡蛋饼的做法步骤22.紫甘蓝放入面粉中,加入盐、白胡椒粉 。
包菜鸡蛋饼的做法步骤33.加入适量水打入一个鸡蛋,搅拌均匀 。
包菜鸡蛋饼的做法步骤44.平底锅放入适量油 。
包菜鸡蛋饼的做法步骤55.将紫甘蓝糊倒入锅中,摊成圆饼状 。
包菜鸡蛋饼的做法步骤66.两面均摊熟 。
包菜鸡蛋饼的做法步骤77.切成小块或是三角上桌开吃吧 。
包菜鸡蛋饼的做法步骤8最后装盘摆样式 。
###其它资料参考### 卷心菜鸡蛋饼的做法
卷心菜鸡蛋饼的做法,卷心菜本来就是一个很好的蔬菜,加上鸡蛋一起做成早餐饼,吃着很有营养价值,吃起来的口感很好,值得一试,自己在家也可以尝试做一下 。下面就为大家分享卷心菜鸡蛋饼的做法 。
卷心菜鸡蛋饼的做法1超简单胡萝卜包菜鸡蛋饼的做法
胡萝卜、包菜切丝(有那种切丝的工具 ,由于我没买就手切了,尽量切细一些)
胡萝卜包菜丝装在大碗里,稍微加点盐腌一会。然后锅内小火不加油稍微把蔬菜炒脱水(更容易熟)
炒个两三分钟就OK , 盛出来,稍微冷一下,(可以常常咸淡)打入鸡蛋,(根据情况加盐或者不加)然后加入适量孜然粉或者黑胡椒 , 增香 。
搅拌均匀
开火
倒油
转一转锅,让锅底都有油 。
小火,倒入搅拌好的鸡蛋胡萝卜包菜
尽量匀一点,比较好熟
要全程小火哦
差不多定型之后
悄悄的晃动锅底,翻一点点饼看是否变色
如果变色了,就需要翻面啦!
两面变色就熟啦
可以稍微切下装盘就完成啦
小贴士
加盐腌制也是为了脱水
卷心菜鸡蛋饼的做法2快手火腿卷心菜鸡蛋饼的做法
三个鸡蛋全部打开 , 加入面粉 , 搅拌至没有块块
将卷心菜切丝,硬杠子部分不要 。火腿片切丁 。倒入鸡蛋面粉液里 。加入盐
不粘锅里倒油,把混合液倒进去 , 铺成圆形
可以整块移动了就翻面 。有点难度,小心点
差不多另一面也可以移动了再翻回来
小贴士
翻面时候饼太大的话,把锅子侧身,锅铲伸到最下面,一下子翻过去,底面多烧一会 , 要结牢一点
卷心菜鸡蛋饼的'做法3包菜鸡蛋饼的做法
准备包菜切一圈,切细丝或者切成碎都行,不用太多了,鸡蛋看你需要做几个人的量而定
把鸡蛋打包菜里,家胡椒粉和盐搅匀备用
然后煎锅刷层油,倒入鸡蛋液和包菜均匀晃动铺散,喜欢可以撒上黑芝麻好看
中小火煎定型然后翻面再煎
美味即成
均匀划成小块
摆盘就随意啦
小贴士
非常简单实用的菜品,早餐晚餐都可以做 , 厨房小白学起来吧,新手准备买一个小的不粘锅煎锅就行
###其它资料参考###包菜鸡蛋饼的做法主料
包菜1/4个
水一勺
面粉2勺
鸡蛋1个
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