黄瓜切丁，胡萝卜削皮切成小块，葱切葱花 ， 碗中打入鸡蛋 ， 搅打散 。鲜虾去头剥壳，然后将虾线剔除，清洗干净后倒上料酒，放入食盐腌制十多分钟
锅中倒油 ， 将油烧热后倒入蛋液，将其煎至定型后盛出 。再倒上一些油，烧热后放入腌制好的虾仁，将虾仁炒至变色后放入胡萝卜和黄瓜，翻炒片刻后放入大米饭和煎好的鸡蛋，大火将其炒散后，倒上酱油和蚝油以及少许米醋，放入甜玉米粒，放入食盐和十三香以及少许白砂糖，放入葱花，大火翻炒均匀，炒出葱纤维给后即可关火盛出
好吃又营养的鲜虾蔬菜炒饭就做好了，大家可以尝试制作一下
大家如果在制作的过程中遇到什么问题或者不同的做法，欢迎大家在评论区留言讨论！
高中时一个很辛苦的阶段，也是极为重要的一个阶段 。这个阶段 ， 学习任务繁重，孩子压力大，所以在营养补给这一方面至关重要 。
如果你对饮食结构 ， 营养平衡方面颇有见解的话，你可以按照自己的饮食搭配来给孩子做菜 。如果你对饮食结构，营养平衡这方面不太懂的话 ， 我建议你可以多上网学习，也可以向营养专家方面的请教，或者购买营养书籍阅读，更好的是 ， 能自己报一个营养饮食班级学习，然后自己给孩子做 。孩子一般在这个阶段用脑较多，还有就是养神方面也比较重要，可以针对这些方面去研究 ， 还有至关重要的心态方面 。一个星期的菜谱要丰富，尽量不重复 ， 荤素搭配均衡 ， 要适当补充维生素，还有膳食纤维 ， 可以适当搭配粗粮，水果，蔬菜，牛奶 ， 蛋类是必不可少的，选用肉质细腻，精细，富含蛋白质之类的新鲜肉类或者海鲜等 。最重要的就是给孩子营造一个轻松的氛围 ， 让孩子的心态能够放松 。观点建议不全 ， 可以根据个人或他人的见解进行补充采纳 。
###其它资料参考### 本期导读：开学了，还在为孩子每天带什么午餐犯愁？分享12道适合带饭的菜肴
开学了，家里的“神兽”终于“归笼”了，又到了一年两次的开学季，还有什么能比这更让家长们开心的呢？“十年修得同船渡，在家带娃太辛苦”，部分家长可以缓口气了 。
可是随之而来的烦恼又出现了，开学了，有些地方的学校还不能提供午餐 ， 孩子需要带午餐上学，很多家长还在为每天给孩子带什么午餐犯愁，蔬菜首选是茄类、薯类、茎类，荤菜类推荐禽肉、畜肉、蛋类 。因为这些容易保存 ， 不易变质 ， 经微波炉加热后也不易改变菜肴的色和香 。就成为带饭族的 健康 之选了 。今天分享12道适合带饭的菜肴，学会了，天天给孩子换样的做，孩子抢着吃，营养又 健康 ，下面分享下做法：
【荷兰豆炒木耳】所需材料：荷兰豆半斤、木耳适量、油盐适量、大蒜2瓣、鸡精1茶匙、水淀粉适量、
做法步骤：
1.木耳要提前泡发 ， 把木耳放到冷水中浸泡3-4小时 ， 冷水泡木耳可以让木耳在凉水中慢慢吸水、浸透，使其恢复新鲜木耳的半透明状 。把荷兰豆择去两端，洗净，胡萝卜去皮洗净 。
2.木耳泡发好后，把木耳择去根部，分成小朵，胡萝卜切成片 。大蒜切末 。
3.锅内加入水烧开，加入少许盐，下入荷兰豆焯水，把荷兰豆焯水至颜色变深绿，将荷兰豆捞出 。
4.荷兰豆捞出后，迅速放到冷水中投凉，捞出沥净水分待用 。
5.锅内水重新烧开 ， 下入木耳焯水，水开后煮1分钟左右 ， 把木耳捞出沥净水分待用 。
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