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清明果用什么做的清明果是用艾蒿（艾草）、糯米粉、粳米粉一起糅合做成的 。
【清明果用什么做的 做的清明果怎么不绿】艾蒿（艾草）是清明节时生长的野草，此时掐嫩芽口感最好，再过一段时间等根茎都变老后就不好吃了，糯米可以增加食物的粘黏度，使口感变得软糯起来 ， 放入粳米可以使清明果的口感变得软硬适中，口感得宜 。
清明果的馅怎么做可以自做或者去超市购买 。
清明果的馅有很多种，市面上常见的是红豆沙馅的 ， 可以在超市里面买红豆沙，也可以自己调配，还有一种常见的馅料是猪肉馅的，馅料的做法和包子馅料是很相近的，都是用外皮包裹馅料 ， 然后蒸熟 。
做的清明果怎么不绿可能是制作时没有进行处理，或者清明果放太久导致的 。
1、未处理导致清明果中含有较多的抗氧化成分，在制作的过程中接触空气后很容易被氧化，食物氧化后就会变暗，这是正常的现象，在品质没有降低的情形下是可以食用的 。
2、放太久导致清明果中的艾蒿（艾草）营养丰富 ， 含有维生素、矿物质等营养成分，保存不当时很容易受到细菌的侵袭 ， 出现清明果颜色暗、不绿、有异味等情况 。
清明果用什么粉多一点糯米粉多一点 。
清明果最大的特点就是口感软糯 ， 因此清明果中含量最大的食物是糯米粉，只有较高含量的糯米粉才能做出口感绵软香甜的清明果 ， 糯米具有很高的粘黏性，进入肠胃后不易消化，放一些粳米粉可以起到中和作用，但不宜太多，放多了做出来的清明果口感会比较的干硬 。
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