红绿百合羹红绿百合羹制法：绿豆、红豆、百合各20克浸半小时 ， 以大火煮滚后收至慢火至豆熟 ， 加入适量的糖或盐，咸食甜食皆可 。功效：绿豆所含的维他命能有助淡化黑色素；红豆能清热排毒；而百合则能滋润肌肤 。
红豆营养价值红豆营养价值红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质，有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效 。另外其纤维有助排泄体内盐分、脂肪等废物，在瘦腿上有很大效果 。红豆可以补血，但要注意造成贫血的原因很多，若是因为维生素B12缺乏而导致，则食用红豆的帮助就很有限 。
问题七：薏米红豆如何炒制最好用煮的方法，炒的话会使部分营养流失
作法：
红豆二两半、生薏仁二两、冰糖三两《做法》薏仁、红豆洗净泡水约半日 ， 沥干备用 。薏仁加水煮半软时，加入红豆煮熟 ， 再加入糖 ， 待溶解后熄火，放凉后即可食用 。《疗效》益气养血、利水消肿 。养颜美容，红豆可益气补血，利水消肿 。薏仁可健脾利水，清热排脓 。主治：适用于面色苍白、体力虚弱、皮肤干燥、易生痘疮脓肿者 。
问题八：红豆薏米怎么炒熟作法：
红豆二两半、生薏仁二两、冰糖三两
薏仁、红豆洗净泡水约半日，沥干备用 。
薏仁加水煮半软时 ， 加入红豆煮熟，再加入糖，待溶解后熄火 ， 放凉后即可食用 。
益气养血、利水消肿 。养颜美容，红豆可益气补血，利水消肿 。
薏仁可健脾利水，清热排脓 。
问题九：炒红豆沙怎么做1.
首先把红豆洗干净 ， 适当晾干一些水分后放入容器中加入水浸泡一晚上 。简单来说就是：泡她 。
2.
泡好之后的样子
3.
把泡好的红豆和水全部倒入压力锅煮半个小时（各人工具不一样 ， 你的锅你做主?。?
4.
压力锅煮好的红豆立即（对！立刻马上，红豆放久了会吸水，所以动作越快越好，趁他吸水前把它秒成渣是我们的目标）倒入料理机，打成稀状的红豆沙 。
5.
打好的样子，越细越好，像这样就可以了 。
6.
开始炒，全程都是不停的画圈不停的翻炒，不能停！亲，记得用不粘锅哟，否则你会哭的好有节奏感！开始是中小火，红豆沙开始冒出热气后火力稍微调小，开始分三次加入食用油，每一次加油都要炒到豆沙完全吸收掉油之后开始加下一次直到三次把油加完后开始分次加入白砂糖，加糖也和油一样，油豆沙和糖炒匀之后再加下一次直到全部加完 。
7.
炒到这个状态红豆沙就炒好啦！关火，晾凉 ， 想做神马做神马 。
问题十：要磨粉的红豆怎么炒熟红豆磨粉其实都不用炒熟，打的很细的粉直接就可以食用！家用小型粉碎机技术哪家强？陕西西安找宝正！
###其它资料参考###炒红豆之前需要煮一下，再炒的红豆很容易熟，一般情况下翻炒5分钟左右就可以，下面来看看做法步骤：
食材准备：红豆，水
做法步骤：1. 红小豆洗净，沸水煮约一小时 。
2. 捞出红小豆沥干 。锅中倒适量食用油，油热后，放入红小豆翻炒 。
3. 放盐调味 。
4. 快起锅时，加葱末，翻炒几次即可出锅 。
红豆营养价值：
1. 赤小豆含有较多的皂角甙 ， 可刺激肠道 ， 因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益；
2. 赤小豆有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用；
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