2、把发酵好的酵头和主面团混合，用后油法揉至近完全阶段，放温暖的地方发酵至二倍大
3、将面团均分成4份；
4、立即将面团搓成条状，约1米长，将面团两头相接，左手固定住对折的地方 ， 右手向内搓约2圈；
5、将相接的部分塞进圆圈；
6、整形好的面团放入学厨8寸正方形不粘烤盘，进入二发；
7、二发完毕，送入预热好的烤箱
8、175度约35分钟，具体时间温度请参考自家烤箱，出炉后在表面立即刷融化黄油 。
怎么吃面包不发胖
1、代替部分主食吃
面包是可以做主食吃的，所以吃了面包以后，要适当减少米饭、面条等主食的摄?。庋圆挪蝗菀椎贾氯攘可闳〕?。
2、控制吃面包的量
长胖主要是摄取的热量高于消耗的热量导致的，每天吃面包的量不要超过100克，这样身体热量的负担就不会太大，自然不会发胖 。
3、搭配低热量的蔬果吃
吃面包的时候，不要吃高热量的肉食、甜食，可以搭配黄瓜、生菜、苹果、番茄等低热量的新鲜蔬果 。这样可以平衡一下整顿饭摄取的热量 。
###其它资料参考###基本上以面粉和肉类为主食 。
面粉类可做成：面包、三明治、PIZZA、薄饼 ， 以及其他各类的饼 ， 汉堡 。
肉类：牛肉、牛排、鸡肉、鸭肉、鱼肉 。
牛奶也是每天必喝 。欧洲人和美国人喝牛奶都是用大罐，大概1.5升那样大的瓶子 。
一般欧洲人和美国人都不重视早餐和中餐 。早餐很随便，面包和牛奶就行 。中餐通常是三明治，和一个简单的汤，他们那所谓的汤是没什么内容的 。一根菜叶子都没有 。最重视、最重要的当然是晚餐了 。
一个丰盛的西餐应该包括：开胃汤、葡萄酒、牛肉、鸡肉、面包、生菜、水果沙拉、甜点 。当上甜点时，也意味着晚餐结束了 。
一个人的饮食习惯是从小就培养起来的，欧洲人和美国人几十年来都吃面包和牛肉，胃会慢慢的习惯 。就像我们中国人一样，吃大米饭也习惯了，但是外国人却怎么也习惯不了 。我大学时的外教就是 。
虽然中国菜是世界三大菜系之一，国际有名，可是他们的胃仍然偏爱自己的家乡菜——面包和牛肉 。呵呵 。就像我们一样，西餐好吃，可是要你天天吃，还是会受不了的 。
所以，每个人都习惯并且喜爱自己从小到大吃的东西 。他们怎么会受不了呢？
###其它资料参考###牛排可不是牛肉排骨 ，是牛身上的精肉，分为好几个品种，不同的品种有不同的价格．
西餐的牛排和中国的比起来没有太大区别，西餐的烹饪方法注重营养，一般4－7成熟就可以吃了．主食方面：一般是牛肉，面包，和蔬菜，油炸为主食．蔬菜以生吃为主．像象蔬菜沙拉．．．．．
###其它资料参考###人体需要的六大营养物质：蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水；结合题意，米饭和面包中富含淀粉，淀粉属于糖类；蒸南瓜、油炸薯片、醋拌黄瓜含有维生素、油脂、无机盐，可知食物中蛋白质含量较少；故为使营养搭配更加合理，需要补充富含蛋白质的食物．
A、小亮的晚餐食谱中缺乏的营养素是蛋白质，不是糖类，故选项错误．
B、小亮的晚餐食谱中缺乏的营养素是蛋白质，故选项正确．
C、小亮的晚餐食谱中缺乏的营养素是蛋白质，不是油脂，故选项错误．
D、小亮的晚餐食谱中缺乏的营养素是蛋白质，不是维生素，故选项错误．
故?。築．
###其它资料参考### 早餐的主食食谱大全
早餐的主食食谱大全 ， 一日三餐里 ， 早餐总是让人困扰的 。早餐的重要性已经不需要反复强调了，不要因为贪睡一会儿而不吃或者用对付的方式来应对早餐 。以下分享早餐的主食食谱大全
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