小饼直接排入平底锅中，不用刷油，小火慢烙；看到小饼的表面烙出了焦黄的样子后可以刷点油在两面翻动烙 ， 小饼鼓起又落下就熟了 。
早餐的主食食谱大全2早餐吃的主食
1、全麦面包
许多人都习惯选择面包作为早餐 ， 其实面包中最健康的首选全麦面包 。全麦面包特点是颜色微褐 ， 肉眼能看到很多麦麸的小粒，质地比较粗糙，但有香气 。由于它的营养价值比白面包高，含有丰富粗纤维、维生素E以及锌、钾等矿物质，对人体有很大的好处 。
2、鸡蛋
鸡蛋被美国某一杂志评为“世界上最营养的早餐” 。一个蛋黄的抗氧化剂含量就相当于一个苹果 。而且，鸡蛋中含有较多的维生素B2，可以分解和氧化人体内的致癌物质 。鸡蛋中的微量元素，如硒、锌等也都具有防癌作用 。根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析 ， 人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比 。
3、草莓
草莓营养丰富，含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质 。此外，它还含有多种维生素，尤其是维生素C含量非常丰富 ， 每100克草莓中就含有维生素C60毫克，可以活化细胞，对肠胃有滋补的作用 。
4、熟肉
熟肉众所周知，食肉能够提供优质蛋白质及高能量的脂肪 ， 其中还有一定的维生素和矿物质，这些都是和我们身体的健康成长、智力发育、体力耐久性等密不可分的 。
而且，当生肉在烹煮的过程中会溶解出一些成味物质，这些成味物质就是浸出物 ， 该物质可以促进食欲并增加消化液的分泌，有利于肠胃对摄入物的消化吸收 。
而且，早餐吃一块肉，更有助于一上午的.消耗 ， 对保持精力充沛有很大的积极作用 。
5、香蕉
在繁忙的生活环境里 ， 人们常常不重视早餐营养，随便乱吃敷衍过去 ， 其实想吃健康早餐又不想麻烦，何不吃个香蕉 。香蕉几乎含有所有的维生素和矿物质，因此从香蕉中可以很容易地摄取到各式各样的营养素 。
而且香蕉含有相当多的钾和镁，钾能防止血压上升及股长肉痉挛而镁则具有消除疲劳的功效 。可以长时间保持能量 ， 支撑上午的工作消耗 。
6、菠菜
我们女性都应该清楚知道，菠菜是女性食物中的圣物，它茎叶柔软滑嫩、味美色鲜，含有丰富维生素C、胡萝卜素、蛋白质 ， 以及铁、钙、磷等矿物质 。具有抗衰老、促进细胞增殖作用，既能激活大脑功能，又可增强青春活力 。
必须吃早餐的理由
1、不吃早餐易肥胖 。研究发现，不吃早餐的人在其他两餐吃得更多，而且选择垃圾食品的机率更大 。
2、早餐开始一天的新陈代谢 。吃早餐让你开始一天的新陈代谢 ， 帮助身体调整食物摄入，控制体重 。
3、早餐食物很美味 。早餐的时候，能放纵自己享受甜点、热巧克力这样的高能量食物，何乐不为呢?
4、不吃早餐容易营养不良 。不吃早餐 ， 人体只能动用体内储存营养，容易导致贫血、机体抵抗功能下降 。
5、早餐让你心情愉快 。健康的血糖水平让你不那么暴躁 。你需要让血糖水平维持平衡，而早餐就能完成这个特殊工作 。
6、早餐是一天中喝咖啡的最佳时间 。只有在早晨喝咖啡 ， 才不会影响你的睡眠休息 。因此，把早餐当作喝咖啡的借口吧 。
7、吃早餐让你的精力集中 。你需要一顿健康的早餐来激发能量，让你的大脑正常运转 。不论是工作还是参加考试，喂饱大脑至关重要 。
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