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黑米红豆薏米粥怎么做( 三 )

生活百科薏米


黑米红豆粥
###其它资料参考###是的，薏米仁和红豆比较硬，所以要先泡，不然一个已经很熟透了，另外两个还没煮熟，所以要提前泡，这三种直接煮粥就可以了，营养丰富美味 。
黑米外表墨黑，营养丰富，有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉 。
古代李时珍把红豆称作“心之谷” ，  强调了红豆的养心功效 。红豆既能清心火，也能补心血 。其粗纤维物质丰富 。
薏仁主要成分为蛋白质、维生素B1、B2有使皮肤光滑，减少皱纹，消除色素斑点的功效，长期饮用，能治疗褐斑、雀斑、面疱 ， 使斑点消失并滋润肌肤 。而且它能促进体内血液和水分的新陈代谢 ， 有利尿、消水肿的作用，也被当做节食用品 。
主料黑米 50g红豆 50g薏仁50g
辅料 大米 适量清水适量
步骤
准备好黑糯米、薏仁、红豆等材料 。
红豆和黑米洗净，放入净水浸泡6-8小时至软 。
将浸泡的水倒掉，将黑米及红豆和适量冷水放入锅里，大火煮沸，转至小火煮至熟透加糖即可 。
功效：薏仁能够去风湿，强筋骨，健脾胃 ， 孕妇常吃黑糯米有补肾健脾的作用 。另外，红豆具有健脾利水、解毒消肿等好处 ， 并且对于孕妇水肿具有改善的效果 。

###其它资料参考###薏仁芡实红豆黑米粥的做法
1.
盛出所用的食材，将薏仁、芡实和红豆洗净 ， 提前泡上 。（泡食材的水一起倒入）
2.
盛出小米和黑米，可根据自己的喜欢随意搭配 。
3.
【黑米红豆薏米粥怎么做】红枣洗净 。
4.
锅里加入纯净水 ， 将泡好的薏仁 、芡实、红豆、玉米和红枣加入 。盖住烧开，水开后将黑米和小米洗净倒入锅中 ， 滴入油盖住，大火煮开后改换小火煮至粥熟，中间不要揭盖 。
5.
煮好
###其它资料参考###薏米红豆和黑米可以一起
红豆薏米黑米红枣粥的做法
用料
主料红豆10克、薏米10克、黑米10克、粳米适量、红枣6颗、百合适量
辅料：冰糖适量
1、先把所有的材料洗净 ， 用大碗装好泡水，我是用电饭锅煲（灶台）都泡下材料这样好熟一些，
2、泡好后的材料跟冰糖一起放入锅内煮
3、煲到稠稠的，喜欢清凉的就不煲太稠
烹饪技巧
红豆要煮烂，如果想吃清爽些就不要煮太稠，贫血的朋友可以放红糖 ， 我喜欢稠一些吃 ， 就馒头跟红薯吃早餐，晚餐都可以，热量不高 ， 杂粮多吃吃对身体好 ， 毕竟这是一款养生粥 。
扩展资料黑米薏米仁红枣粥：
营养分析
1． 薏米因含有多种维生素和矿物质，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用 ， 可作为病中或病后体弱患者的补益食品
2． 经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果 。薏米能增强肾功能，并有清热利尿作用，因此对浮肿病人也有疗效
3. 经现代药理研究证明，薏米有防癌的作用 ， 其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌细胞的增殖 ， 可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗
4． 健康人常吃薏米，能使身体轻捷，减少肿瘤发病几率
5． 薏米中含有一定的维生素E，是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、色斑，改善肤色，并且它对于由病毒感染引起的赘疣等有一定的治疗作用
6． 薏米中含有丰富的维生素B，对防治脚气病十分有益 。
参考资料：百度百科--黑米薏米仁红枣粥营养分析

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