黑米莲子粥怎么做好吃 _黑米

如何做黑米莲子粥？

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前言
红豆有清热解毒、通气利尿、健脾等功效与作用。红豆含大量蛋白质、微量元素、植物纤维等,红豆,黑米,大米,莲子在加几个大枣煮粥又营养,又好吃.
材料
主料：红豆50g、黑米50g、大米50g、莲子20g、大枣20g；
辅料：水适量
黑米莲子粥
1
把米备好.洗好.
2
红豆和黑米先下锅.
3
加电烧水,把红豆和黑米下锅煮.
4
红豆煮开花.
5
加大米莲子,大枣.一起煮1-20分钟.
6
煮熟.
7
香喷喷的粥熟了.
小贴士
多煮一会,不用放碱.

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红枣莲子黑米粥
食材明细
主料
黑米40g
枸杞30克
泰国糯米40g
莲子30g
红枣若干
辅料冰糖35g
红枣莲子黑米粥的做法步骤
1
准备好材料。
2
黑米比较难煮，需提前浸泡。莲子也提前浸泡。
3
将红枣和泰国糯米洗净，和泡过的莲子和黑米，枸杞一起放入电压力锅中，倒入食材3倍的水。预约好时间。
4
早上起床后粥已煮好，将盖子打开，放入冰糖，然后盖上盖子再焖一会儿。待冰糖融化即可。
小窍门
黑米本身黏性不大，所以配一些糯米，口感会比较好。

###其它资料参考### 黑米粥的各种做法
导读：黑米性温，能益气补血、暖胃健脾、滋补肝肾、止咳喘，特别适合脾胃虚弱、体虚乏力、贫血失血、心悸气短、咳嗽、哮喘、早泄、滑精、尿频等患者食用。黑米最常见的吃法是做成黑米粥，黑米粥的做法多种多样，现将各种做法介绍如下，教大家怎么做黑米粥最美味可口。
黑米粥
原料：
黑米100克、红糖适量。
做法：
先将黑米洗净，放入锅内加清水煮粥，待粥者至浓稠时，再放入红糖稍煮片刻即可食用。
是黑米的常用食疗方。
“三黑”粥
原料：
黑米50克，黑豆20克，黑芝麻15克，核桃仁15克。
做法：
共同熬粥加红糖调味食之。
常食能乌发润肤美容，补脑益智，还能补血。适合须发早白、头昏目眩及贫血患者食用。
黑米银耳大枣粥黑米
原料：
黑米100克，银耳10克，大枣10枚。
做法：
一同熬粥，熟后加冰糖调味食之。
能滋阴润肺，滋补脾胃，四季皆可服食。
黑米莲子粥
原料：
黑米100克，莲子20克。
做法：
共同煮粥，熟后加冰糖调味食之。
能滋阴养心，补肾健脾，适合孕妇、老人、病后体虚者食用，健康人食之也可防病。
黑米桂花粥
原料：
黑米100克，红豆50克，莲子30克，花生30克，桂花20克。
辅料：
冰糖适量。
做法：
1.黑米洗净，浸泡6小时红豆洗净，浸泡1小时莲子洗净花生洗净、沥干备用。
2.锅置火上，将黑米、红豆、莲子放入锅中，加水1000克，大火煮沸后换小火煮1小时加入花生，继续煮30分钟。
3.加入桂花、冰糖，拌匀，煮3分钟即可。
雪梨糯米香饭
原料：
黑米25G，糯米75G，分开浸泡雪梨糯米香饭
做法：
1.黑米浸泡24小时，白糯米浸泡4-5小时
2.混合米粒，加入米水比例1:1的水微波高火加盖煮4分钟，改用微波中火加盖3分钟，闻到很香的味道传出，不开盖，继续焖15分钟，香透，熟透，取出备用，取小碗一只，四周刷上少量色拉油，底部放上黑枣，核桃仁，枸杞各一粒，四周放上切好的雪梨片，装入黑白糯米