首先我们要准备一小把面条，然后锅中放入适量的清水，水烧至微微冒泡的时候，这时候就将面条放进去，注意一定不要是等水开了才下锅，这样就容易使面条外边突然熟了里边还没有熟，出现夹生的现象，而且这样也非常容易使面坨成一坨，所以说这时候水微微开放面条，还能够节省时间 。且这样做出来的面条，最劲道 ， 味道最好 。
我们吃面条的时候最喜欢的就是面条咬起来的时候的Q弹的口感，怎么让面条熟透但是还很劲道就是非常重要的一个部分了 。很多人在煮面条的时候都是等待水开了之后，再把面条倒进去煮，认为这样面条可以好得更快 。其实这样煮出来的面条是非常容易粘连的，煮出来就会坨在一起，特别难吃 。
我们最好在水刚刚煮沸的时候，把面条就倒进去，然后一直用筷子进行搅拌防止粘在一起 ， 这样面条就可以根根分明，不会外面硬硬的里面还是生的情况 ， 吃起来的味道也更好吃 。
孕妇能不能吃板面孕妇是可以偶尔吃一次板面的，偶尔食用一次不会给健康造成重大影响 。但是不建议孕妇经常食用，且每次的食用量都很大 ， 那就会给孕妇的身体健康带来隐患 。因为板面的汤料比较辛辣，加入了很多辣椒 ， 孕妇大量食用很容易导致身体上火，严重的可能还会引发便秘、痔疮等 。
而且板面的汤料属于高汤，也就是熬制了很长时间的汤 。这种高汤中的盐分含量超标，时间长了就会转化为亚硝酸盐 。这是一种有毒性的物质，孕妇大量的摄入亚硝酸盐，会给健康带来很大危害 ， 甚至还会有食物中毒的危险 。
如果孕妇比较喜欢吃面食，那除了板面之外 ， 还有很多适合孕妇吃的面食 。只要保证面条干净卫生，且口味清淡 ， 孕妇就可以食用 。相比于买回来的面食而言，自己做的面食更加卫生有营养 ， 因此建议孕妇尽量自己做面条吃 。
###其它资料参考###需要煮2-4分钟 。当水烧开以后加入面条，根据面条粗细的不同，细面条煮2分钟，粗一点的面条煮4分钟左右 ， 最后捞出面条即可 。煮好的面条可过凉水后再加入佐料食用或者直接加佐料食用 。
拓展资料：
1、挂面：挂面是一种细若发丝、洁白光韧，并且耐存、耐煮的手工面食 ， 有圆而细的，也有宽而扁的，主要品种有普通挂面、花色挂面、手工挂面等；按辅料的品种分有鸡蛋挂面、西红柿挂面、菠菜挂面、胡萝卜挂面、海带挂面、赖氨酸挂面等 。目前，挂面已形成主食型、风味型、营养型、保健型等共同发展的格局 。挂面因口感好、食用方便、价格低、易于贮存，一直是人们喜爱的主要面食之一 。
2、拉面：拉面（外文名：Lamian Noodles）又叫甩面、扯面、抻面，是中国城乡独具地方风味的一种传统面食，民间相传因山东福山抻面驰名 ， 有起源福山拉面一说 。后来演化成多种口味的著名美食如山西拉面、河南拉面、兰州牛肉面、龙须面、临县小拉面等 。拉面可以蒸、煮、烙、炸、炒，各有一番风味 。拉面的技术性很强 ， 要制好拉面必须掌握正确要领 ， 即和面要防止脱水，晃条必须均匀， 出条要均匀圆滚 ， 下锅要撒开，防止蹲锅疙瘩 。拉面根据不同口味和喜好还可制成小拉条、空心拉面、夹馅拉面、毛细、二细、大宽、龙须面、扁条拉面、水拉面等不同形状和品种 。
3、烩面：烩面是一种荤、素、汤、菜、饭兼而有之的河南传统美食，属于豫菜 。该菜品以优质高筋面粉为原料 ， 辅以高汤及多种配菜，类似宽面条，以味道鲜美 ， 汤好面筋，经济实惠，营养丰富 ， 享誉中原，遍及全国 。有羊肉烩面、三鲜烩面、五鲜烩面等多种类型，是河南三大小吃之一
