茶具怎么用？
文章插图
“嫩茶杯泡，老茶壶泡”，当所泡茶叶不具有观赏价值时，可以选择瓷壶或紫砂壶、盖碗泡茶 。如忽略赏茶舞步骤，所有茶都可以用壶冲泡 。
壶泡时应依茶叶的类型和特点调整冲泡细节，如绿茶应掌握水温，冲泡白茶应适度延长泡茶时间，功夫茶讲究淋壶和巡、点的分茶方式等，黑茶类冲泡注意水温要高等 。
下面操作为壶泡熟普洱茶 。
①备具：准备茶壶、茶杯、茶叶罐、茶匙、随手泡、茶巾、水方 。
1 备具
②赏茶、赏具：介绍并展示茶叶、茶具 。如果茶叶不具备欣赏价值，赏茶的步骤可以省略 。展示饼介绍所使用的主要茶具 。
2 赏茶
2 赏具
③温壶：将开水冲入茶壶，温烫后倒去废水 。
④置茶：用茶匙将茶荷中备好的茶拨入壶内 。茶叶用量按壶大小而定，一般以每克茶冲50～60毫升水的比例置茶 。
3 温壶，倒去温壶的水
4 置茶
⑤润茶：冲水入壶，之后迅速将水倒入公道杯 ， 再依次将公道杯内的水注入茶杯中，最后将茶杯中的水旋转倒入水方 。如用紫砂壶冲泡 ， 余水可浇淋茶壶用以养壶 。
5 冲水润茶
将润茶的水先倒入公道杯
再倒入茶杯温烫
之后倒掉润茶水
⑥冲泡：将75～80℃的开水先以顺时针方向旋转高冲入壶，待水没过茶叶后，改为直流冲水，最后用将壶注满，盖好壶盖 。
⑦出汤：按照各种茶需要的时间泡好茶后 ， 倒入茶海 。将茶海中的茶汤斟人茶杯 。应采用循环倾注法，一般以茶汤入杯七成满为标准 。看茶叶情况决定要否加过滤网 。
6 冲泡
7 出汤
7 分茶
⑧奉茶：应用双手捧杯奉茶，示意“请用茶” 。
⑨品饮：闻香、观色、品饮 。
8 奉茶
9 品饮
文章插图
茶具是我们日常喝茶所必备的用具，那么茶具怎么使用呢？下面一起来看看我为大家精心推荐的茶具的使用方法，希望能够对您有所帮助 。
茶具的使用方法
1.盖碗的使用方法：盖碗或称盖杯 ， 分为茶碗、碗盖、托碟三部份，置茶三公克于碗内，冲水，加盖五～六分钟后饮用 。以此法泡茶，通常喝上一泡已足，至多再加冲一次 。
2.茶挟的使用方法：又称茶筷，茶挟功用与茶匙相同，可将茶渣从壶中挟出 。也常有人拿它来挟着茶杯洗杯，防烫又卫生 。
3.茶针的使用方法：茶针的功用是疏通茶壶的内网(蜂巢)，以保持水流畅通 。
4.茶杯的使用方法：茶杯的种类、大小应有尽有 。喝不同的茶用不同的茶杯 。近年来更流行边喝茶边闻茶香的闻香杯 。根据茶壶的形状、色泽，选择适当的茶杯，搭配起来也颇具美感 。为便于欣赏茶汤颜色，及容易清洗，杯子内面最好上釉，而且是白色或浅色 。对杯子的要求 ， 最好能做到“握拿”舒服，"就口"舒适，"入口"顺畅 。
5.茶盘的使用方法：用以承放茶杯或其他茶具的盘子，以盛接泡茶过程中流出或倒掉之茶水 。也可以用作摆放茶杯的盘子，茶盘有塑料制品、不锈钢制品，形状有圆形、长方形等多种 。
6.茶船的使用方法：用来放置茶壶的容器，茶壶里塞入茶叶，冲入沸开水 ， 倒入茶船后，再由茶壶上方淋沸水以温壶 。淋浇的沸水也可以用来洗茶杯 。又称茶池或壶壶承，其常用的功能大致为：盛热水烫杯、盛接壶中溢出的茶水、保温 。
7.煮水器的使用方法：泡茶的煮水器在古代用风炉 ， 目前较常见者为酒精灯及电壶，此外尚有用瓦斯炉及电子开水机，自动电炉 。
相关经验推荐
- 春季皮肤过敏怎么护理
- 18岁的孩子不愿意做家务怎么办
- 怎样培养孩子活泼的性格 怎么培养孩子性格活泼
- 怎么培养小孩活泼性格 怎么培养小孩活泼性格的孩子
- 孩子自主阅读怎么引导好，一个会自主阅读的孩子到底该怎么引导呢
- 黑椒巴沙鱼怎么做
- 怎么引导孩子自主选择幼儿园 怎么引导孩子自主选择
- 怎么引导孩子在家自主学习
- 如何培养女孩子的性格 怎么培养乐观女孩子的性格
- 怎么培养孩子乐观性格 如何培养孩子积极乐观的性格