杯碟：也称杯托，用来放置品茗杯与闻香杯 。
六、涤茶器
茶船、茶池、茶承：盛放茶壶的器具，当注入壶中的水溢满时 ， 茶船可将水接住，避免弄湿桌面 。茶船多为陶制品 ， 更有古朴造型的茶船，增添喝茶的乐趣 。茶船也是养壶的必需品，以盛接淋壶的茶汤 。
茶盘：用以盛放茶杯或其他茶具的盘子，向客人奉茶时也使用，常用竹、木制作而成，也有用陶瓷制作而成 。
渣方：盛装茶渣的器皿 。
水方、茶盂、水盂：盛接弃置茶水的器皿 。
涤方：放置使用过而待清洁杯盘之器皿 。
茶巾：茶巾主要的作用是为了擦干茶壶，将茶壶或茶海底部残留的水擦干 ，而可用来擦拭清洁桌面的水滴 。
容则：摆放茶则、茶匙、茶夹等器具的容器 。
日本茶道用具的介绍茶道用器具可分为四类：即接待用器具茶席用器具院内用器具洗茶器用器具 。其中接待用器具和茶席用器具是同客人直接见面的器具即鉴赏物品而院内用器具和洗茶器用具则是消费品 。通常前者是作为茶具，后者是作为杂器为人使用的 。
接待用具包括壁龛处悬挂的轴字、轴画、吸烟用具、茶碗茶席用具包括壁龛装饰器具、挂轴、花瓶炭礼法用具包括：釜(铁壶 )、茶炉、香盒、灰器、炭斗 。
茶道礼法用具包括搁板、水碗、茶碗、茶叶罐 。茶器、茶杓、盖置、建水(盛涮洗茶碗后不要的水的容器，多为陶器制品，也有的是用薄木片做的圆盒) 。
怀石餐的用具包括折敷(一种用薄木片作的容器 ， 装米饭和大酱汤)、碗(饭碗、大酱汤碗、盛煮茶的碗)、向付(一种陶瓷器小钵，盛脍物用)、八寸(一种约24公分、四方形杉木质的器皿，用来盛酒肴)、烤物钵(一种稍大一些的陶瓷器)、酒器 。
院内用具包括草履、圆形座墩、院内用柄杓、手桶水屋(茶室隅角洗茶器处)，用具包括铜锣、水壶、茶巾盆、圆竹刷(搅和茶叶末使起泡沫的刷子)、茶巾、柄杓等 。
###其它资料参考###大家都知道中国是一个茶叶的国家，所以自古以来人们就有着饮茶的习惯 ， 伴随着饮茶的习惯发展的就有相应的茶文化，很多人泡茶讲究的是泡茶时候的功夫，泡茶一般使用的都是比较专业的茶具 ， 不专业的人士只是对茶具有一个粗略的印象，但是并不知道各种茶具的使用方法，所以今天我们就为大家列举了茶具里面比较典型的几种产品来为大家介绍其使用方法 。
茶杯的使用方法
茶杯的种类、大小应有尽有 。喝不同的茶用不同的茶杯 。近年来更流行边喝茶边闻茶香的闻香杯 。根据茶壶的形状、色泽，选择适当的茶杯，搭配起来也颇具美感 。为便于欣赏茶汤颜色，及容易清洗，杯子内面最好上釉，而且是白色或浅色 。对杯子的要求，最好能做到"握"、"拿"舒服 ， "就口"舒适，"入口"顺畅 。
茶盘的使用方法
用以承放茶杯或其他茶具的盘子 ， 以盛接泡茶过程中流出或倒掉之茶水 。也可以用作摆放茶杯的盘子，茶盘有塑料制品、不锈钢制品，形状有圆形、长方形等多种 。
茶海的使用方法
茶海又称茶盅或公道杯 。茶壶内之茶汤浸泡至适当浓度后，茶汤倒至茶海，再分倒于各小茶杯内，以求茶汤浓度之均匀 。亦可于茶海上覆一滤网，以滤去茶渣、茶末 。没有专用的茶海时，也可以用茶壶充当 。其大致功用为：盛放泡好之茶汤，再分倒各杯，使各杯茶汤浓度相若，沉淀茶渣 。
茶船的使用方法
用来放置茶壶的容器，茶壶里塞入茶叶，冲入沸开水，倒入茶船后 ， 再由茶壶上方淋沸水以温壶 。淋浇的沸水也可以用来洗茶杯 。又称茶池或壶壶承，其常用的功能大致为：盛热水烫杯、盛接壶中溢出的茶水、保温 。
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