带壳花生煮多久熟

新鲜带壳花生煮多久才能熟?

带壳花生煮多久熟

文章插图
新鲜带壳的花生一般煮20-30分钟左右能煮熟,具体时长需要根据花生的数量决定 。
在煮花生之前,可以先浸泡一段时间,这样不仅可以让花生壳变软,使花生更入味,而且还方便清洗花生壳上的杂质 。
如果是新鲜的花生可以不用浸泡,清洗干净就可以直接上锅煮,煮的时间也不宜过长,以免花生过于软烂,影响口感 。
煮花生的小技巧
煮花生之前可以先在花生壳的前端开一个小口 , 这样煮熟来的花生会更加入味,花生仁更加软嫩 。煮花生时水不用加入太多 , 以免冲淡调料的味道,煮出来的花生味道不够浓郁 , 煮好后如果短时间内可以食用完则无需盛出,如果吃不完 , 可以捞出来放进冰箱保存 。
煮花生之前先将其壳上的杂质清洗干净,还要用盐水浸泡两个小时 , 目的是为了将花生的壳泡软,这样煮的时候花生就更容易熟,而且会更入味 。最好在煮之前将花生按出一个口子,也会让花生更入味 。

带壳花生煮多久熟

文章插图
【带壳花生煮多久熟】煮带皮花生需要10分钟至3小时,做法如下:
1、到菜市场挑选个头饱满2斤的鲜花生 , 下水洗去泥沙,用力搓洗干净花生外壳,放置漏蓝,将水分沥干 。
2、将沥干水分的花生倒入锅中,加入清水,清水要淹过花生,翻入50克盐巴,中火煮至2小时 。或是直接用高压锅压个10分钟左右 。
3、到一定的时间后,关火或解压将花生捞出放凉,花生就煮好咯 。
4、也可以根据个人的口味翻入材料,一般用大锅煮出来的花生会更加的入味 。
5、将煮好的花生入冰箱速冻,这样的冰花生味道吃起来还是不错的 。天气好的时候,可以将水煮的花生晒干,记住是晒成7成干就好,这样牙齿才会要的动哦 。
###其它资料参考###1、带壳花生需要煮20-30分钟就能熟,煮花生之前需要先用盐水将花生浸泡2个小时,一方面是为了更好的去除花生表面的残留物,而是能将花生壳泡软,煮的时候更容易熟 。将花生壳一段开一个小口子 , 可以让花生煮的时候更入味 。
2、花生富含蛋白质 , 其蛋白含量在植物性蛋白质中仅次于大豆蛋白,另外,花生不但含有人体必须的八种氨基酸、多种维生素及矿物质外,还含有普通杂粮中少有的胆碱、卵磷脂,这种物质能促进人体的新陈代谢、提高记忆力 , 经常食用可有增强智力、预防衰老、延年益寿等作用,所以它又称“长寿果” 。
###其它资料参考###1、带壳花生一般要煮20到30分钟左右 。
2、在煮花生之前还需要先将花生浸泡两个小时 , 浸泡可以让花生壳泡软一点,还能使花生更入味,花生不能煮太久的时间,否则里面的花生粒吃起来软烂无味 。
3、花生果实含脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K,以及矿物质钙、磷、铁等营养成分,含有8种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸 , 含卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等物质 。
###其它资料参考###1、20分钟至30分钟左右 。
2、花生是非常好吃有营养的一种食物,很多地方都有种植,当花生收获后,需要用水洗干净花生表面的泥土 , 并用盐水浸泡,这样不仅能把花生壳表面的一些微生物洗掉,还能使花生壳变软,这样煮花生的时候就能缩短烹饪时间 。一般带壳花生因为有壳所以需要煮久一点才能熟,煮20至30分钟左右能就完全煮熟 。

相关经验推荐